Lifestyle लाइफस्टाइल : गर्मी का मतलब है आम का मौसम, इस मौसम में आम की कई वैरायटी बाजार में उपलब्ध होती हैं। आम के इस मौसम में आम से जुड़ी कई कहानियां और किस्से सुनने को मिलते हैं। आपको बता दें कि भारत में ऐसे कई शहर हैं, जिनकी पहचान भारत के इन प्रमुख प्रकार के आमों से होती है यानी अगर आप किसी आम का नाम लेते हैं तो इस शहर का जिक्र जरूर होता है। आज के इस लेख में हम अपने सामान्य नामों से जाने जाने वाले इन शहरों और यहां की प्रमुख आमों की किस्मों के बारे में जानेंगे।
किशन भोग आम पश्चिम बंगाल में बहुत प्रसिद्ध है। किशन भोग कॉमन पश्चिम बंगाल के मुर्शिदाबाद जिले में बहुत प्रसिद्ध है। किशन भोग आम आकार में गोल, स्वाद में मीठा और गहरे पीले रंग का होता है।
वैसे तो उत्तर प्रदेश आमों की बेहतरीन किस्म और गुणवत्ता के लिए मशहूर है, लेकिन जब बात लखनऊ के आमों की आती है तो आपको बता दें कि यहां के आमों की प्रमुख किस्मों में 'दशहरी', 'चौसा' और 'लंगड़ा' शामिल हैं। हैं
उत्तर प्रदेश के वाराणसी या बनारस में भी आम की बड़ी पहचान है. यहां का सबसे अच्छा आम 'लंगड़ा' अपने बड़े आकार, स्वाद, सुगंध और रंग के लिए दुनिया भर में मशहूर है। लंगड़ा के अलावा बनारसी 'समर्थ' आम अपने स्वाद के लिए भी जाना जाता है.
मुंबई के 'अल्फांसो' के बारे में कौन नहीं जानता, इस आम की खुशबू, रंग और मिठास इसे दूसरों से अलग बनाती है। बता दें कि महाराष्ट्र में इसकी अन्य प्रजातियां भी उगाई जाती हैं, जिनका स्वाद और सुगंध बहुत अच्छा होता है.
वैसे, बिहार और उत्तर प्रदेश के 'लंगड़ा' और 'चौसा' आम भी कोलकाता में पाए जाते हैं, लेकिन यहां के लोकप्रिय आमों की बात करें तो यहां 'हिमायत' आम उगाए जाते हैं, जो अपने मीठे स्वाद, बनावट और रंग के लिए जाने जाते हैं। के लिए प्रसिद्ध हैं.