Healthy Breakfast Recipes: सुबह का हेल्दी नाश्ता बनाने के लिए आसान आयल फ्री ब्रेकफास्ट

Healthy Breakfast Recipes: अगर आप यह जानना चाहते हैं कि फटाफट सुबह का नाश्ता कैसे बनाएं या नाश्ते में क्या बनाएं तो हम आपको बताते हैं एक ऐसी ब्रेकफास्ट रेसिपी Healthy Breakfast Indian जो आप फटाफट तैयार कर सके हैं और जो आपके सुबह के नाश्ते को हेल्दी बनाए. आजकल इडली को अलग-अलग ट्विस्ट देकर भी बनाया जाने लगा है. हेल्दी और कम कैलोरी वाली यह इडली ओट्स और कद्दूकस की हुई गाजर से बनती है. यह खासतौर से उन लोगों के लिए है जो कैलोरी को लेकर ज्यादा सचेत हैं. ओट्स, दही, उड़द दाल और चना दाल से तैयार होने वाली यह इडली खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है.लो कैलोरी ओट्स इडली को आप चाहे तो सांभर या फिर नारियल की चटनी के साथ भी खा सकते हैं|

लो कैलोरी ओट्स इडली की सामग्री

2 कप ओट्स

1/2 (हल्का खट्टा) लीटर दही

1 टी स्पून सरसों के दाने

1 टी स्पून उड़द की दाल

1/2 टी स्पून चने की दाल

1/2 टी स्पून तेल

2 टी स्पून हरी मिर्च, बारीक कटा हुआ

1 कप गाजर, कद्दूकस

2 टी स्पून धनिया, बारीक कटा हुआ

1/2 हल्दी पाउडर

2 टी स्पून नमक

एक चुटकी ईनो (फ्रूट फ्लेवर)

वि​धि

1. एक तवे पर ओट्स को हल्का भूरा होने तक भूनें. इसके बाद मिक्सर में डालकर ओट्स का पाउडर बना लें.

2. एक पैन में तेल, सरसों के दाने (तड़कने दें), उड़द की दाल और चना दाल को भूरा होने तक भूनें.

3. अब इसमें कटा हुआ हरा धनिया, हरी मिर्च, कद्दूकस की हुई गाजर और हल्दी डालकर एक मिनट तलें.

4. यह बनाया हुआ मिश्रण ओट्स पाउडर में दही के साथ मिलाएं. मिश्रण बनाने के लिए पानी का इस्तेमाल न करें.

5. अब आपके इडली का मिश्रण तैयार है.

6. इडली के सांचे पर हल्का सा तेल लगा कर चिकना कर लें, और हर एक सांचे में इडली का मिश्रण डालें.

7. 15 मिनट तक इडली को भाप देने के बाद उन्हें प्लेट में निकाल लें और प्याज की चटनी के साथ सर्व करें|