पनीर टिक्का एक लाजवाब रेसिपी है जो किसी भी पार्टी या अन्य खास मौके पर बनाने के लिए परफेक्ट है. पनीर टिक्का को विभिन्न तरीकों से बनाया जा सकता है और आज हम आपके सा गार्लिक पनीर टिक्का की रेसिपी शेयर करने जा रहे हैं.
गार्लिक पनीर टिक्का की सामग्री
400 ग्राम पनीर1/2 कप दही2 टी स्पून क्रीम6-7 क्रश लहसुन की कलियां1 टी स्पून कालीमिर्च1 टेबल स्पून धनिया पाउडर1 टी स्पून हरीमिर्च पेस्ट1 टेबल स्पून रोटेस्ड बेसन2 टी स्पून मक्खन1 टी स्पून तेल
गार्लिक पनीर टिक्का बनाने की विधि
1.एक बाउल में दही, क्रीम बेसन, धनिया पाउडर, कालीमिर्च, हरी मिर्च का पेस्ट, कुटी हुई लहसुन की कलियां और स्वादानुसार नमक लें.2.सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें और इस मिश्रण में पनीर के टुकड़े डालकर अच्छी तरह कोट कर लें.3.पनीर क्यूब्स को 30 से 35 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें.4.एक पैन में मक्खन और तेल डालकर गरम करें और पनीर के टुकड़ों को उसमें डालकर दोनों तरफ से रोस्ट करें.5.क्रिस्पी और गोल्डन ब्राउन गार्लिक पनीर टिक्का को हरी चटनी के साथ पेयर करें.