लाइफस्टाइल: सर्दी खत्म होने वाली है। आपने शायद इस मौसम में गाजर के कई व्यंजनों का आनंद लिया होगा। गाजर का हलवा सबसे लोकप्रिय व्यंजन है. यदि आपको पहले कभी गाजर का जूस पीने की इच्छा नहीं हुई है, तो हम इसे आज़माने की सलाह देते हैं। यह एक स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक पेय है. इसके साथ अपने दिन की शुरुआत करने से आपको पूरे दिन के लिए ऊर्जा मिलेगी। वैसे भी गाजर बहुत पौष्टिक होती है और इसीलिए लोग इसका सेवन बड़ी मात्रा में करते हैं। आइए आपको बताते हैं कि कैसे आसानी से गाजर का जूस तैयार किया जा सकता है। यदि आप इन निर्देशों का पालन करते हैं, तो आप इस जूस को केवल 5 मिनट में बना सकते हैं।
सामग्री
गाजर - 5-6
कसा हुआ अदरक - 1 चम्मच।
पिसी हुई काली मिर्च - 1 चुटकी
काला नमक - स्वादानुसार
पुदीने की पत्तियां - 10-15 पीसी।
नींबू का रस - 1 चम्मच।
सादा नमक - आपके स्वाद के लिए.
तरीका
- सबसे पहले गाजर लें और उसे छलनी से छील लें.
- फिर गाजरों को साफ पानी में डालकर धो लें.
- अब गाजर को साफ सूती कपड़े से पोंछ लें और टुकड़ों में काट लें.
- अब कटी हुई गाजर को ब्लेंडर/जूसर में डालें.
इसके बाद जूसर में पुदीने की पत्तियां और कुटा हुआ अदरक डालें और रस निकाल लें।
- अब तैयार जूस को सर्विंग गिलास में डालें.
- एक चुटकी पिसी हुई काली मिर्च, एक चुटकी काला और सादा नमक डालें और सभी चीजों को चम्मच से मिला लें.
- फिर गाजर के रस में नींबू का रस मिलाएं और पुदीने की पत्तियों से गार्निश करें. गाजर का जूस तैयार है.