सेहत के लिए फायदेमंद हैं चुकंदर दलिया, जानें रेसिपी

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। चुकंदर सर्दियों में मिलने वाला है बहुत ही पौष्टिक सुपरफूड है। यह प्रोटीन, फाइबर, कैल्शियम, आयरन और कई जरूरी एंटीऑक्‍सीडेंट्स से भरपूर होता है। वैसे तो आमतौर पर लोग बीटरूट का जूस या सलाद के तौर पर सेवन करना पसंद करते हैं। लेकिन क्या कभी आपने चुकंदर का दलिया ट्राई किया है? अगर नहीं तो आज हम आपके लिए चुकंदर का दलिया बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं। यह एक बहुत ही चटपटी और मीठी डिश है। अगर आप अपने बढ़ते वजन को कंट्रोल करना चाहते हैं तो इसको आप हेल्दी ब्रेकफास्ट के तौर पर बनाकर खा सकते हैं। इसको खाने से आपका पेट लंबे समय तक भरा महसूस होता है, तो चलिए जानते हैं चुकंदर का दलिया बनाने की रेसिपी-

चुकंदर दलिया बनाने की सामग्री-

-दलिया 1 कप

-दूध 2 कप

-चुकंदर 1 कप कद्दूकस किया हुआ

-नारियल पाउडर 1/4 कप

-इलायची पाउडर 1/4 टीस्पून

-गुड़ पाउडर स्वादानुसार

-देसी घी 2 टेबलस्पून

-मिक्स ड्राई फ्रूट्स 2 टेबलस्पून

चुकंदर दलिया बनाने की रेसिपी-

इसको बनाने के लिए आप सबसे पहले एक कढ़ाई में घी डालकर मीडियम आंच पर गरम करें।

फिर आप इसमें चुकंदर और नारियल पाउडर डालें और अच्छे से भून लें।

इसके बाद आप इसमें दलिया डालें और 2 मिनट तक भून लें।

फिर जब ये भुन जाए तो आप इसमें दूध डालें और सूखने तक पका लें।

इसके बाद जब दलिया अच्छे से दूध सोख ले, तो आप इसमें गुड़ डालें और चलाते हुए पकाएं।

फिर आप इसमें इलायची पाउडर डालकर गैस ऑफ कर दें।

अब आपका चुकंदर दलिया बनकर तैयार हो गया है।

फिर आप इसको ड्राई फ्रूट्स से गार्निश करके सर्व करें।