Acidity Home Remedy: शरीर को स्वस्थ रखने के लिए पेट का स्वस्थ होना बहुत जरूरी है। भोजन को सही तरीके से पचाने के लिए मेटाबॉलिज्म मजबूत (metabolism being strong) होने के साथ ही पाचन क्रिया भी मजबूत होनी चाहिए। आजकल असंतुलित खानपान के कारण लोग पेट की समस्याओं के शिकार हो रहे हैं। पेट में जलन, पेट फूलना, गैस और अपच जैसी समस्याएं आम हो गई हैं। ऐसे में दवाइयों का सेवन करने की जगह आयुर्वेदिक उपाय अपनाने चाहिए। यह आयुर्वेदिक उपाय न सिर्फ आपकी पेट की समस्याओं को दूर करेगा बल्कि आपकी सेहत के लिए भी फायदेमंद साबित होगा। आइए आज जानते हैं अजवाइन, काला नमक और हींग के चूर्ण से आपकी कौन-कौन सी समस्याएं दूर हो सकती हैं। पेट से जुड़ी बीमारियों में फायदेमंद है खास चूर्ण एक चुटकी हींग, एक चुटकी काला नमक और थोड़ी सी अजवाइन को मिलाकर गर्म पानी के साथ लेने से पेट की कई समस्याएं दूर हो जाती हैं। पेट में गैस की समस्या को दूर करने में यह चूर्ण काफी कारगर है। चूंकि इन चीजों में एंटीसेप्टिक और एंटीमाइक्रोबियल (antimicrobial properties) गुण होते हैं इसलिए यह चूर्ण गैस की समस्या से काफी राहत दिलाता है। कई लोगों को दवाइयां लेने के बावजूद पाचन संबंधी समस्याएं बनी रहती हैं। इन लोगों का पेट हमेशा खराब रहता है। इन लोगों को नियमित रूप से भोजन के बाद हींग का चूर्ण, अजवाइन और काला नमक खाना चाहिए। इससे खाना सही से पचेगा और पेट स्वस्थ रहेगा।
हींग, अजवाइन और काला नमक के फायदे- Benefits of asafoetida, celery and black salt
अजवाइन, काला नमक और हींग, तीनों ही चीजें मेटाबॉलिज्म (metabolism) को उत्तेजित करती हैं और शरीर में जमा अतिरिक्त चर्बी को पिघलाने में मदद करती हैं। इसलिए अगर आप पाचन तंत्र को मजबूत बनाना चाहते हैं तो इस चूर्ण को खाना फायदेमंद रहेगा और आपका वजन भी नहीं बढ़ेगा। इसके अलावा मासिक धर्म के दौरान होने वाले दर्द को दूर करने में भी यह खास चूर्ण काफी फायदेमंद है। आपको बता दें कि इस खास चूर्ण का सेवन करने से लो ब्लड प्रेशर में भी आराम मिलता है। इसके साथ ही सर्दी-जुकाम होने पर भी अजवाइन, हींग और नमक का यह चूर्ण काफी फायदेमंद है।