स्वस्थ्य के लिए बेहद लाभदायक है कच्चा आम, जानिए इनके कई लाभ

कच्चा आम सेहत के लिए बेहद लाभकारी है. आम को फलों का राजा भी कहा जाता है. इसमें कई सारे पोषक तत्व होते हैं जैसे विटामिन C अधिक मात्रा में होता है. कच्चे आम को कच्ची कैरी भी कहा जाता है.

आम गर्मियों में खाया जाने वाला एक पसंदीदा फल है. कच्ची कैरी से एक स्वादिष्ट ड्रिंक- आम पन्ना तैयार किया जाता है. ये लगभग पूरे देश में बड़े शौक के साथ बनाया और पिया जाता है. ये गर्मियों में हमारी शरीर को लू से बचाता है. आइए जानें कैसे कच्चा आम हमारे लिए लाभकारी है.

स्वस्थ्य के लिए लाभदायक

कच्ची कैरी कई चीजों के लिए लाभदायक है. कच्ची कैरी में विटामिन A और विटामिन E भरपूर मात्रा में होता है. ये हार्मोनल सिस्टम बेहतर करता है. ये डिहाइड्रेशन को कम करता है. कच्चे आम में सोडियम क्लोराइड होता है. ये पेट की बीमारियों जैसे कब्ज, सूजन, अपच और दस्त को ठीक करता है. कच्चा आम लिवर को डिटॉक्सीफाई करता है. इसमें विटामिन सी, कैल्शियम और मैग्नीशियम अधिक मात्रा में होता है. ये शरीर से टॉक्सिन बाहर निकालता है.

कच्ची कैरी में नियासिन होता है. ये हृदय स्वस्थ रखता है. हेल्दी कोलेस्ट्रॉल लेवल से कोलेस्ट्रॉल डायबिटीज, हृदय रोग, स्ट्रोक और दिल के दौरे जैसी पुरानी बीमारियों के जोखिम को कम करता है. कच्ची कैरी त्वचा और बालों के लिए भी अच्छी है. कच्चे आम के और भी कई फायदे हैं. इसे आप अपनी डाइट में कई तरीके से शामिल करके लाभ उठा सकते हैं.

कच्चे आम का सलाद

अगर आप आम खाने के शौकीन हैं तो आप इसे सलाद की तरह भी खा सकते हैं. इसे बनाना काफी आसान है. इसे आप कच्चे आम, प्याज, मिर्च, पुदीना, चीनी जैसी सामग्री के साथ तैयार कर सकते हैं. ये बेहद स्वादिष्ट होता है. इसका स्वाद मीठा, मसालेदार और खट्टा होता है.

आम पन्ना

ये गर्मियों में सबसे ज्यादा पसंद किया जाने वाला ड्रिंक है. ये हमारे शरीर को हाइड्रेट और ठंडा रखता है. जो हमे झुलसा देने वाली गर्मी से बचाता है. इस एनर्जेटिक ड्रिंक को कच्चे आम, चीनी और पुदीने से तैयार किया जाता है.

कच्चे आम के चावल

चावल की कई ऐसी रेसिपी हैं जिन्हें हम खाना पसंद करते हैं लेकिन कच्चे आम को चावल में मिलाने से ये एक दिलचस्प रेसिपी बन जाती है. ये बहुत स्वादिष्ट होती है. इसे चावल, कच्चे आम, करी पत्ते, मूंगफली और भुनी हुई दाल के साथ बनाया जाता है. इसे आप लंच और डिनर के दौरान खा सकते हैं. ये बहुत ही लाइट खाना है.