Life Style : बची हुई रोटी सब्जी से तैयार करें टेस्टी हेल्दी Cutlets

Life Style : खाना Eat बनाते वक्त एक-दो रोटी एक्स्ट्रा हो ही जाती है जिसे दोबारा खाने eat againमें हर किसी को आफत आती है। बच्चे तो रोटी-सब्जी के नाम पर मुंह बनाने लगते हैं ऐसे में उन्हें कैसे हेल्दी खाना खिलाएं, ये पेरेंट्स के लिए बहुत मुश्किल हो जाता है। आज हम आपके लिए एक ऐसी रेसिपी लेकर आए हैं, जिसे बची हुई रोटी-सब्जी से तैयार कर सकते हैं और ईवनिंग स्नैक्स में एन्जॉय कर सकते हैं। बहुत ही कम मेहनत और वक्त में तैयार हो जाती है यह डिश, तो देर किस बात की, फटाफट जानें इसे बनाने का तरीका।

रोटी-सब्जी Bread and Vegetable से बनने वाले जायकेदार कटलेट्स

सामग्री- बची हुई 4- 5 रोटियां, बची हुई सब्जी, 1 बड़ा चम्मच स्वीट कॉर्न (मसला हुआ), 3 -4 बारीक कटी हरी मिर्च, 1 कटोरी बारीक कटा प्याज, 1 चम्मच अमचूर पाउडर, 2 सूखी लाल मिर्च के टुकड़े, 1 छोटा चम्मच नींबू का रस, 1 बड़ी कटोरी पोहा पाउडर रूप में, 1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर, 1 /2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर, 1 बड़ी कटोरी मक्के का आटा, 2 बड़े चम्मच गाजर और बीन्स बारीक कटा, नमक स्वादानुसार

रोटी सब्जी Bread and Vegetableकटलेट बनाने का तरीका

सबसे पहले बची हुई रोटियों को मिक्सी में दरदरा पीस लें।

कड़ाही Pan में तेल गरम करें। इसमें प्याज को सुनहरा होने तक भूनें।

इसके बाद इसमें बारीक कटी हरी मिर्च डालें।

फिर बीन्स और गाजर डालकर धीमी आंच पर भूनते हुए हल्का पकने दें।

थोड़ा सॉफ्ट A little soft होने के बाद इसमें स्वीटकॉर्न और बाकी सब्जियां भी डाल दें।

सब्जियों के पानी को अच्छी तरह सूख जान दें। फिर इसमें काली मिर्च पाउडर,freshly ground black pepper अमचूर पाउडर, लाल मिर्च पाउडर डालकर अच्छी तरह मिक्स करें।

अब इसे एक बड़े प्लेट में