कब्ज और पाचन से जुड़ी समस्या के लिए लाभदायक हैं परवल, जानें इसके फायदे
जनता से रिश्ता वेबडेस्क। परवल एक ऐसी हरी सब्जी है जिसे सेहत के लिए बहुत गुणकारी माना जाता है. सब्जियों को सेहत के लिए फायदेमंद माना जाता है ये तो हम सभी जानते हैं. लेकिन कुछ ऐसी मौसमी सब्जियां आती हैं जो शरीर को कई स्वास्थ्य समस्याओं से बचाने में मदद कर सकती हैं. दरअसल परवल को स्वाद ही नहीं सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद माना जाता है. परवल का वैज्ञानिक नाम ट्राइकोसेन्थेस डायोइका रोक्सब है. परवल में कई औषधीय गुण पाये जाते हैं. इतना ही नहीं इसमें विटामिन ए, विटामिन बी1, विटामिन बी2 और विटामिन सी भरपूर मात्रा में पाया जाता है. इसके अलावा ये कैल्शियम का भी अच्छा स्त्रोत है. इसके छिलकों में मैग्नीशियम, पोटैशियम, फॉस्फोरस भी भरपूर मात्रा में होती है. आपको बता दें कि परवल की सबसे बड़ी खूबी ये है कि इसे लंबे समय तक स्टोर करके रखा जा सकता है. परवल की सब्जी को छिलके सहित खाने से शरीर को कई लाभ मिल सकते हैं. परवल की सब्जी को इम्यूनिटी के लिए काफी अच्छा माना जाता है.
