जानिए क्या होते है Vitamin D2 और D3 और क्यों है ये शरीर के लिए इतने जरुरी

जनता से रिश्ता वेबडेस्क | विटामिन डी (Vitamin D) हड्डियों और मांसपेशियों को मजबूत बनाने का काम करता है. अगर शरीर में विटामिन डी की कमी हो जाती है तो इससे हमारे इम्यून सिस्टम पर भी असर पड़ता है. विटामिन डी की कमी से आपको दिनभर थकान महसूस (Weakness) होगी, जल्द चोट लगने का खतरा होता है और कई बार स्थिति गंभीर होने पर डिप्रेशन (Depression) की समस्या भी होने लगती है. विटामिन डी की कमी से बचने के लिए आपको भरपूर धूप, विटामिन डी युक्त आहार या सप्लीमेंट्स का सेवन करना जरूरी है.

सबसे पहले ये जान लीजिए कि विटामिन डी कितने प्रकार का होता है. विटामिन डी दो प्रकार का होता है- विटामिन डी2 (Vitamin D2) और विटामिन डी3 (Vitamin D3). ये दोनों ही शरीर को स्वस्थ रखने के लिए जरूरी है. विटामिन डी वसा घुलनशील होता है जो दो विटामिन डी2 (अर्गोंकैल्सिफेरॉल) और विटामिन डी3 (कॉलेकैल्सिफेरॉल) से मिलकर बनता है. इन दोनों विटामिन से शरीर में विटामिन डी की जरूरतों को पूरा किया जा सकता है. हालांकि कई मायनों में विटामिन डी2 और डी3 एक दूसरे से अलग हैं. जानिए कैसे?

विटामिन डी (Vitamin D) का प्रमुख स्रोत

विटामिन डी पाने का सबसे अच्छा स्रोत सूरज की किरणें हैं, जिसमें अल्ट्रावायलट बी (यूवीबी) होता है. सूर्य की किरणें स्किन में 7-डिहाइड्रोकोलेस्टेरॉल यौगिक के साथ मिलकर विटामिन डी3 बनाने का काम करती हैं. यही प्रक्रिया धूप में उगने वाले पौधों में होती है. सूरज से निकलने वाली अल्ट्रावायलट किरणें पौधों में पाए जाने वाले तेल के यौगिक के साथ विटामिन डी2 बनाते हैं.

विटामिन डी3 के स्रोत

विटामिन डी3 आपको पशुओं से मिलता है- जैसे आप अंडा, मछली, फिश ऑयल, दूध, दही, मक्खन और दूसरे डायटरी सप्लीमेंट्स लेते हैं तो इनसे विटामिन डी3 की कमी को पूरा किया जा सकता है.

विटामिन डी2 के स्रोत

इसी तरह विटामिन डी2 शरीर को पौधों से मिलता है. इसके लिए आप डाइट में मशरूम, ओट्स, बादाम, सोया मिल्क, संतरे का जूस, अनाज और धूप में उगने वाले खाद्य पदार्थों को शामिल कर सकते हैं.

शरीर में विटामिन डी के फायदे

1- विटामिन डी शरीर में सीरम, कैल्शियम और फास्फोरस की सही मात्रा को बनाए रखने में मदद करता है. इससे शरीर में संक्रमण की प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है.

2- विटामिन डी के सेवन से हड्डियों के दर्द में आराम मिलता है. मांसपेशियां मजबूत बनती हैं और थकान एंव कमजोरी दूर होती है.

3- विटामिन डी से बच्चों की हड्डियों का सही विकास होता है. इससे शरीर में ऑक्सीजन की मात्रा सही बनी रहती है.

4- विटामिन डी हमारे शरीर को बीमारियों से बचाता है. इससे शरीर की इम्युनिटी भी मजबूत बनती है.

5- विटामिन डी नर्वस सिस्टम और नसों को सही करता है. दिमाग का अच्छी तरह से संचालन करने में सहायक होता है.

6- विटामिन डी की सही मात्रा शरीर में डिप्रेशन को दूर करने का काम करता है.

7- विटामिन डी के सेवन से शरीर में प्रोटीन की मात्रा को नियमित करने में मदद मिलती है.

8- विटामिन के सेवन से आप बार-बार बीमार नहीं पड़ते. इससे सभी तरह के संक्रमण से लड़ने में मदद मिलती है.

9- विटामिन डी के सेवन से बालों के झड़ने की समस्या कम हो जाती है. सोरायसिस, कब्ज और दस्त की समस्या नहीं होती है.

10- विटामिन डी से ब्लड शुगर और ग्लूकोज कंट्रोल होता है, साथ ही डायबिटीज की समस्या से छुटकारा मिलता है.