Breakfast: बच्चों के स्वस्थ हृदय के लिए बनाएं हेल्दी नाश्ता

Breakfast: चलिए, आज हम आपको ऐसी ब्रेकफास्ट रेसिपी बताते हैं जो बच्चों के हार्ट को हेल्दी रखेंगी और वो ज्यादा एक्टिव और एनर्जेटिक फील करेंगे।

ओट्स इडली

अगर आप बच्चों को ओट खाने के लिए देंगे, तो ये तो तय है की वो मुह जरूर बनाएंगे। लेकिन अगर आप उन्हें इसेसे टेस्टी इडली बनाकर देंगी, तो वो आपसे बार-बार नाश्ते में ये ही मांगेंगे। ओट इडली प्रोटीन, मिनरल्स और विटामिन्स में बहुत रिच है। साथ ही इसमें ओमेगा 3 भी होता है।

सामग्री

ओट्स – 2 कप

राई – 1 टेबलस्पून

दही- 1 कप

चना दाल – 1/2 टेबलस्पून

उड़द दाल- 1 टेबल स्पून

तेल – 1/2 टेबलस्पून

गाजर- 1/2 कप

हल्दी- ½ टेबलस्पून

नमक स्वादानुसार

विधि

ओट्स को तवे पर सेंकने के बाद मिक्सर में चलाकर उसका पाउडर बना लें। एक पैन में तेल डालकर राई और दालें डालकर चलाएं।

दाल सुनहरे भूरे रंग की हो जाए, तो इसमें किसी हुई गाजर और धनिया डालें।

हल्दी डालकर 1 मिनट तक फ्राई करें और इसे निकालकर ओट्स में मिक्स करें। दही मिलाएं और तैयार करें।

इडली सांचे में लगाकर 15 मिनट स्टीम करें। नारियल या धनिया की चटनी के साथ बच्चों को दें।