सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता है भुना आलू, जानिए इसके जबरदस्त फायदे

भुना हुआ आलू आज कल सभी को ही पसंद होता है भुने आलू का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है।भुना हुआ सेहत के लिहाज से बहुत अच्छा है भुना हुआ आलू वेस्टर्न कंट्रीज में तो बहुत फेमस फूड भी है इसमें पोषक तत्व भरपूर होते है और साथ ही ये खाने में भी काफी टेस्टी होता है भुने आलू अच्छे स्नैक्स के साथ साथ हेल्थ के लिए भी काफी फायदेमंद है भुना हुआ आलू छिलके के साथ खाने से शरीर को विटामिन्स, मिनरल, फाइबर और विटामिन बी मिलता है, जो सेहत के लिहाज से बहुत अच्छा है तो आइये जानते है इसके फायदे

चूल्हे में 4 मीडियम आलू डालकर धीरे-धीरे पकने दें। अगर तेज आग में पकाएंगे तो उसका छिलका जल जाएगा और आलू कड़बा भी हो जायेगा और आलू अंदर से पूरी तरह पकेगा भी नहीं। अगर चूल्हा नहीं है तो अंगीठी या अवन में आलू भून सकते हैं लेकिन इसे अंदर से अच्छी तरह पकाएं।।

इसमें थोड़ा-सा बटर भी डाल सकते है तो यह ज्यादा हैल्दी व टेस्टी हो जाएगा। जो बच्चे रोटी नहीं खाते उन्हें दूध, पनीर, फल के साथ भुना हुआ आलू दे सकते हैं।