Life Style लाइफ स्टाइल : ज़ुचिनी चिप्स एक ऐसी अनूठी डिश है जो सेहतमंद और मुंह में पानी लाने वाली है, जिसे आप अपने परिवार और दोस्तों के लिए कभी भी बना सकते हैं। गेम नाइट्स और किटी पार्टियों में, जहाँ ज़्यादातर लोग अपने पसंदीदा ड्रिंक के साथ फिंगर फ़ूड का लुत्फ़ उठाना चाहते हैं, यह एक बेहतरीन विकल्प है! यह चिप्स रेसिपी ज़ुचिनी, अंडे की सफ़ेदी, ब्रेड क्रम्ब्स, परमेसन चीज़, नमक और काली मिर्च के साथ तैयार की जाती है। जो लोग सेहतमंद स्नैक्स की तलाश में हैं, वे भी इस स्वादिष्ट कॉन्टिनेंटल रेसिपी को आज़मा सकते हैं! यह एक आसान-से-बनने वाली फिंगर फ़ूड रेसिपी है जिसे 15 मिनट से कम समय में पकाया जा सकता है और यह कम वसा और कम कार्ब वाली रेसिपी है। तो, आप किस बात का इंतज़ार कर रहे हैं? जब आपके दोस्त कम समय में आ रहे हों, तो इस स्वादिष्ट चिप्स रेसिपी को आज़माएँ!
4 मध्यम आकार की कटी हुई ज़ुचिनी
1 कप ब्रेड क्रम्ब्स
4 अंडे की सफ़ेदी
4 बड़ा चम्मच कसा हुआ परमेसन चीज़
चरण 1
इस स्वादिष्ट चिप्स रेसिपी को बनाने के लिए, ओवन को 245 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम कर लें। ज़ुचिनी को बहते पानी के नीचे धोएँ और उन्हें गोल स्लाइस में काट लें। फिर, एक कटोरा लें और उसमें कद्दूकस किया हुआ परमेसन चीज़, काली मिर्च पाउडर और ब्रेड क्रम्ब्स डालें। सभी सामग्री को अच्छी तरह मिलाएँ।
स्टेप 2
दूसरी ओर, अंडे की सफ़ेदी को एक अलग कटोरे में निकाल लें। इस मिश्रण में तोरी के स्लाइस डुबोएँ और इसे कुछ सेकंड के लिए ऐसे ही रहने दें। फिर, इन तोरी के स्लाइस को इस कटोरे से बाहर निकालें और फिर दूसरे कटोरे में ब्रेड क्रम्ब्स के मिश्रण से अच्छी तरह कोट करें।
स्टेप 3
फिर, मिश्रण से छोटे हिस्से निकालें और उन्हें अपनी हथेलियों से चपटा करें। इस चपटे मिश्रण को बेकिंग ट्रे में रखें। अब, बेकिंग ट्रे को सावधानी से ओवन के अंदर रखें और लगभग 5-10 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में बेक करें।
स्टेप 4
जब चिप्स कुरकुरे दिखने लगें, तो बेकिंग ट्रे को ओवन से बाहर निकालें और अपने पसंदीदा डिप के साथ सर्व करें।