खीरे को सेहत का खजाना माना जाता है। गर्मियों में खीरा खाना और भी फायदेमंद होता है. यह शरीर में पानी की कमी को पूरा करता है। खीरे में विटामिन, खनिज और इलेक्ट्रोलाइट्स पाए जाते हैं। खीरे का सेवन अधिकतर सलाद के रूप में किया जाता है। इसे खाने से वजन तेजी से कम होता है. इसमें कैंसर के खतरे को कम करने वाले तत्व भी पाए जाते हैं। खीरा हड्डियों और रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करने में जबरदस्त है।
खीरा कब खाना चाहिए
विशेषज्ञों के मुताबिक सुबह के समय खीरा खाना सबसे ज्यादा फायदेमंद होता है. दोपहर के खाने में आप खीरा भी खा सकते हैं. लेकिन अगर आप रात के समय खीरा खाते हैं तो इसका फायदा उतना नहीं होता है.
रात के समय खीरा क्यों नहीं खाना चाहिए?
कब्ज़ की शिकायत
रात के समय खीरा खाने से पेट में भारीपन महसूस हो सकता है। ऐसा इसलिए क्योंकि खीरे को पचने में काफी समय लगता है। इससे पेट संबंधी समस्याएं हो सकती हैं.
नींद में खलल डाल सकता है
अगर आप रात में खीरा खाते हैं तो आपकी नींद में खलल पड़ सकता है. खीरा पेट में भारीपन और नींद न आने की समस्या पैदा करता है। रात में खीरा खाने से पाचन क्रिया भी खराब हो सकती है.
रात के समय खीरा किसे नहीं खाना चाहिए
जिन लोगों को पाचन संबंधी समस्याएं होती हैं यानी जिनकी पाचन क्रिया कमजोर होती है, उन्हें रात के समय खीरा नहीं खाना चाहिए। खीरे में पाए जाने वाले कुकुर्बिटा सिन को बचाने के लिए पाचन तंत्र का मजबूत होना जरूरी है।