किस तरह के फलों और सब्जियों को कच्चा खाना नहीं चाहिए, बढ़ सकती हैं पेट की समस्याएं

अक्सर हम देखते हैं कि जिम में जाने वाले लोगों को कच्चे फल और सब्जियों के सलाद खाने की सलाह देते है। सलाद हमारी सेहत के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है, लेकिन कई तरह की कुछ ऐसी सब्जियां और फल होते हैं जिसका खाने से हमें नुकसान हो सकता है। कई तरह की बीमारियों से हम घिर सकते हैं। दरअसल कुछ कच्ची सब्जियां हमारे पाचन पर गहरा प्रभाव डाल सकती हैं, तो चलिए जानते हैं कि किस तरह के फलों और सब्जियों को खाना नहीं चाहिए।

* गोभी, ब्रोकली और पत्तागोभी की सब्जी

गोभी, ब्रोकली और पत्तागोभी को कच्चा खाने से पेट में गैस बन सकता है। आज कल वैसे भी गैस की समस्या हर तीसरे इंसान को है और वो इससे निजात पाने के लिए तमाम तरह के दवाइओं को खाते हैं। हलाकि गोभी, ब्रोकली और पत्ता गोभी यह प्लांट बेस्ड फूड्स होते हैं, जिनमे फाइबर की भारी मात्रा ज्यादा होती है और साथ ही आपको बतादे हम की इसमें सेल्यूलोज नामक एक पदार्थ पाया जाता है, जिसका इंसान उत्पादन नहीं कर पाता और जब हम इनका कच्चा सेवन करते हैं तो ये हमारे पाचन में इफ्फेक्ट डाल सकती हैं और हमें गैस की दिक्कत उत्पन्न होने लगती है।

* मशरुम

मशरुम का ज्यादा लाभ उठाने के लिए हमेशा आपको इसे पका कर खाना चाहिए. मशरुम बेहद फायदेमंद माना जाता है, लेकिन अगर इस सब्जी का कच्चा सेवन करेंगे तो सेहत के लिए काफी नुकसानदायक साबित हो सकता है। जैसे की बहुत से लोग इसको सलाद के रूप में कच्चा खाना पसंद करते हैं। आपको बता दे की उनके लिए डायजेस्टिव सिस्टम से जुडी समस्याएं हो सकती हैं, जैसे- डायरिया, पेट दर्द, उल्टी और भी कई दिक्कतों का उनका सामना करना पड़ सकता है।

*ग्वार फली

ग्वार फली को कच्चा खाने से सेहत के लिए हानिकारक साबित हो सकता है. इसके अधिकखाने से पेट की समस्या शुरू हो सकती है, इसमें फाइबर की मात्रा काफी ज्यादा होती है, जिसके वजह से पेट में सूजन, ऐंठन, दस्त की समस्या हो सकती है।