Life Style लाइफ स्टाइल : हरे आम के साथ हल्दी वाला हम्मस एक स्वादिष्ट डिप रेसिपी है जिसे ब्रेड और चपाती के साथ खाया जा सकता है। छोले, हल्दी, कच्चे आम और हरी मिर्च से तैयार यह डिप रेसिपी मुंह में पानी ला देती है और आपके खाने को अनोखा स्वाद देती है। यह 5 मिनट में बनने वाली एक झटपट बनने वाली साइड डिश रेसिपी है, जिसे रसोई में इस्तेमाल होने वाली साधारण सामग्री का इस्तेमाल करके आसानी से बनाया जा सकता है। इसे आजमाएँ!
1 1/2 कप छोले
1/2 कप कटे हुए हरे आम
2 हरी मिर्च
1/4 कप पानी
2 चम्मच हल्दी
2 लौंग लहसुन
1 चम्मच नमक
2 चम्मच एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल
4 पुदीने की पत्तियां
2 चुटकी हल्दी
चरण 1
हरे आम के साथ हल्दी वाला हम्मस बनाने के लिए, ऑलिव ऑयल को छोड़कर सभी सामग्री को पानी के साथ पीस लें। एक चिकनी प्यूरी तैयार करें। तैयार होने पर एक कटोरे में निकाल लें।
चरण 2
ताज़ी हल्दी को एक छोटे कटोरे में पीस लें और एक तरफ रख दें। एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल, कद्दूकस की हुई ताज़ी हल्दी और कुछ ताज़े पुदीने से गार्निश करें।