wooly paneer
Chinese Corner- wooly paneer
इंडियन फूड में लगाएं चायनीज़ का तड़का और दें एक नया फ्लेवर. तो ट्राई करें ये ईज़ी इंडो-चायनीज़ रेसिपी.
सामग्रीः
– 2 कप पनीर (बड़े और चौकोर टुकड़ें में कटा हुआ)
– 2 टेबलस्पून अदरक (बारीक़ कटा हुआ)
– 1 प्याज़ (कटा हुआ)
– आधा कप हरा प्याज़ (कटा हुआ)
– 1 टेबलस्पून सोया सॉस
– 1 टेबलस्पून राइस वाइन (बाज़ार में उपलब्ध)
– 1 टीस्पून विनेगर
– 1 टीस्पून शक्कर
– नमक स्वादानुसार
– कालीमिर्च पाउडर स्वादानुसार
– 3 टेबलस्पून तेल.
विधिः
– एक पैन में तेल गरम करें.
– अदरक और प्याज़ डालकर 2 मिनट तक भूनें.
– पनीर और हरा प्याज़ मिलाकर 3-5 मिनट तक तेज़ आंच पर पकाएं.
– बाकी बची हुई सामग्री मिलाकर 3-5 मिनट तक मध्यम आंच पर पकाएं.
– गरम-गरम सर्व करें.