Lifestyle लाइफ स्टाइल: चाय या कॉफी अपने गहरे स्वाद और स्फूर्तिदायक प्रभावों के लिए प्रिय हैं, चाहे उन्हें सुबह की दिनचर्या के हिस्से के रूप में इस्तेमाल किया जाए, दोपहर के समय में या भोजन के साथ। लेकिन आप अपनी चाय या कॉफी के साथ क्या खाते हैं, इसका इस बात पर बहुत बड़ा असर हो सकता है कि यह कैसा स्वाद देता है, यह कितनी अच्छी तरह पचता है और यहाँ तक कि यह कितना स्वस्थ है। अनजाने में, बहुत से लोग ऐसे खाद्य पदार्थों को एक साथ मिला लेते हैं जो पोषक तत्वों को अवशोषित करने की शरीर की क्षमता को ख़राब कर सकते हैं, उनके पेट को खराब कर सकते हैं या इन पेय पदार्थों के लाभों का प्रतिकार कर सकते हैं। कॉफी की अम्लता और चाय के टैनिन कुछ खाद्य पदार्थों के साथ मिलाने पर पेट फूलना, नाराज़गी या खराब पोषण अवशोषण का कारण बन सकते हैं। यहाँ 5 खाद्य पदार्थ दिए गए हैं जिन्हें आपको सामान्य स्वास्थ्य और तंदुरुस्ती के लिए चाय या कॉफी के साथ नहीं लेना चाहिए।
चाय या कॉफी के साथ खाने से बचने वाले खाद्य पदार्थ
डेयरी उत्पाद
डेयरी खाद्य पदार्थ कुछ पेय पदार्थों में मलाईदार, स्वादिष्ट गुण जोड़ते हैं लेकिन वे आपके पेट को भी खराब कर सकते हैं। चाय और कॉफी की अम्लता दूध मिलाने पर डेयरी उत्पादों के साथ मिल सकती है, जिससे अपच या पेट फूलने की समस्या हो सकती है।
मीठे स्नैक्स
लोग अक्सर चाय या कॉफी के नाश्ते के रूप में केक, कुकीज़ और पेस्ट्री खाते हैं, लेकिन उनमें अक्सर चीनी और प्रोसेस्ड कार्ब्स की मात्रा अधिक होती है। इन खाद्य पदार्थों से रक्त शर्करा का स्तर बढ़ जाता है और फिर तेज़ी से गिर जाता है, जिससे आपको थकावट और बेचैनी महसूस हो सकती है।
खट्टे फल
चाय और कॉफी स्वाभाविक रूप से अम्लीय होते हैं और खट्टे खाद्य पदार्थों को मिलाने से वे और भी अधिक अम्लीय हो सकते हैं, जिससे पेट की परत में जलन हो सकती है। विशेष रूप से संवेदनशील पेट वाले लोगों के लिए, यह संयोजन असुविधा का कारण बन सकता है।
वसायुक्त खाद्य पदार्थ
जब चाय या कॉफी के साथ मिलाया जाता है, तो स्टेक, सॉसेज या वसायुक्त स्नैक्स जैसे खाद्य पदार्थों की उच्च वसा सामग्री पाचन प्रक्रिया को धीमा कर सकती है और पेट फूलने या असुविधा का कारण बन सकती है।
मिल्क चॉकलेट
मिल्क चॉकलेट की उच्च चीनी सामग्री कैफीन के उत्तेजक प्रभावों में हस्तक्षेप करने के कारण रक्त शर्करा में तेज़ी से वृद्धि और फिर गिरावट हो सकती है। इसलिए इसे चाय या कॉफी के साथ लेने से बचें।