लाइफस्टाइल : चीनी हमारे दैनिक आहार में प्रचलित है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि यह आपके स्वास्थ्य को फायदे से ज्यादा नुकसान पहुंचाती है? चाहे आपको मधुमेह हो या आप वजन बढ़ने की समस्या से जूझ रहे हों, बहुत अधिक चीनी का सेवन बहुत नुकसान पहुंचा सकता है। ऐसे में अगर आप हर जगह दानेदार चीनी का उपयोग करना चाहते हैं, तो हम कुछ स्वस्थ विकल्प सुझाते हैं। कृपया हमें इस बारे में सूचित करें.
पीली चीनी
वर्तमान में, गांवों और अन्य जगहों पर लोग अधिक शराब का सेवन कर रहे हैं। हम आपको बताते हैं कि इसमें चीनी की जगह कई एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो न सिर्फ स्वाद बल्कि सेहत पर भी असर डालते हैं। इस सामग्री को अपने आहार में शामिल करके आप कई रसायनों से बच सकते हैं। आप चाय और अन्य पेय पदार्थों में चीनी की जगह अंगूर का भी उपयोग कर सकते हैं।
खजूर चीनी
चीनी की तुलना में, पाम चीनी में कई पोषक तत्व होते हैं जो अकेले चीनी से प्राप्त नहीं किए जा सकते। खजूर हर तरह से पौष्टिक होते हैं, इनमें प्राकृतिक शर्करा होती है और इनमें मौजूद फाइबर रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में भी मदद करता है।
नारियल चीनी
इस प्राकृतिक स्वीटनर का उपयोग चाय और कॉफी सहित विभिन्न मामलों में किया जा सकता है। स्वास्थ्य की दृष्टि से यह कृत्रिम चीनी का भी बेहतर विकल्प है। नारियल में कई पोषक तत्व होते हैं और यह फाइबर से भरपूर होता है, जो आंतों के स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करता है।
स्टेविया
यह परिष्कृत चीनी का एक स्वस्थ विकल्प भी है। स्टीविया पौधे की पत्तियों से बनी यह चीनी, चीनी से कई गुना अधिक मीठी होती है, लेकिन इसमें कोई कैलोरी, कार्बोहाइड्रेट या कृत्रिम तत्व नहीं होते हैं। ऐसे में इसका सेवन क्लाउडी टी से बेहतर है।
मेपल सिरप
इस पौधे के रस से बनी मेपल चीनी कैल्शियम, मैंगनीज, आयरन और पोटेशियम से भरपूर होती है। यह भी एक अच्छा विकल्प है क्योंकि इसमें चीनी की तुलना में ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है, लेकिन मात्रा पर ध्यान देना बहुत जरूरी है।