Life Style लाइफ स्टाइल : जो लोग सब्ज़ियाँ पसंद करते हैं, उन्हें यह भरवां तोरी रेसिपी ज़रूर पसंद आएगी, जो पनीर से भरपूर है और बेहद लाजवाब है। यह एक आसान-से-बनने वाला व्यंजन है जिसे किटी पार्टी, पॉट लक और यहाँ तक कि गेम नाइट जैसे मौकों पर भी बनाया जा सकता है। मशरूम, तोरी, पनीर के टुकड़े, गाजर और टमाटर से तैयार, यह मुँह में पानी लाने वाली कॉन्टिनेंटल रेसिपी सभी को पसंद आएगी। अपने परिवार और दोस्तों के लिए यह आसान रेसिपी आज़माएँ और इसका आनंद लें!
8 मध्यम आकार की तोरी
6 मध्यम आकार की गाजर
4 बड़े टमाटर
12 मध्यम आकार के मशरूम
4 लहसुन की कलियाँ
2 बड़े आकार के पनीर के टुकड़े
चरण 1
शुरू करने के लिए, चाकू से तोरी के ऊपरी हिस्से की पतली परत को उसकी लंबाई से सावधानीपूर्वक काटें। फिर, एक चम्मच का उपयोग करके, तोरी की सामग्री को बाहर निकालें और एक तरफ रख दें।
चरण 2
मशरूम को काटें, गाजर को पतले-पतले टुकड़ों में काटें, लहसुन को बारीक काटें, प्याज़ को बारीक काटें, टमाटर को कुचलें और पनीर को कद्दूकस करें।
चरण 3
अब, ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम कर लें। फिर, मध्यम आंच पर एक फ्राइंग पैन रखें और उसमें तेल गर्म करें। तेल के पर्याप्त गर्म होने के बाद, इसमें तैयार सामग्री और तोरी का बीच का हिस्सा डालें। थोड़ी देर हिलाने के बाद, और टमाटर डालें।
चरण 4
जब मिश्रण तैयार हो जाए, तो इसे तोरी के बीच में डालें। प्रक्रिया को दोहराएं। जब सभी तोरी भर जाएँ, तो उन्हें ट्रे पर रखें और 20 मिनट के लिए बेक करने के लिए ओवन में रख दें। फिर, पनीर डालें और इसे फिर से ओवन में कुछ मिनट के लिए रखें ताकि यह सुनहरा भूरा हो जाए।