हम अपने परिवार को स्वस्थ रखने के लिए उनकी खानपान से लेकर उनकी हर छोटी से छोटी जरूरत का विशेष ध्यान रखते हैंI लेकिन एक सबसे जरूरी चीज़ को अनदेखा कर देते हैं, वह है कुकिंग ऑयलI जी हाँ, हेल्दी हार्ट के लिए ये जानना सबसे जरूरी है कि हम खाने में किस तरह के तेल का इस्तेमाल करते हैंI आज हम आपको कुछ ऐसे कुकिंग ऑयल के बारे में बताने जा रहे हैं जिसके सेवन से आपके दिल की सेहत अच्छी बनी रहेगीI तो अगर आप खुद को और अपने परिवार के सदस्यों के दिल को लंबी उम्र तक हेल्दी रखना चाहती हैं तो अपने खाने में ये 5 तरह के तेल जरूर शामिल करेंI
जैतून का तेल
जैतून के तेल को ऑलिव ऑयल के नाम से भी जाना जाता हैI यह तेल दिल के लिए काफी लाभकारी माना जाता हैI इस तेल में पॉलीफेनोल्स नामक तत्व पाया जाता है, जो दिल की बीमारियों का खतरा कम करता हैI जैतून के तेल में हेल्दी फैट्स भी होते हैं जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में सहायक होते हैं, जिससे दिल से संबंधित बिमारियों का खतरा कम होता हैI इसमें ऐसे कई एंटी-ऑक्सीडेंट्स भी पाए जाते हैं जो वेट लॉस में सहायक होते हैं और इम्यून शक्ति को भी बढ़ाते हैंI
मूंगफली का तेल
हेल्दी हार्ट के लिए मूंगफली का तेल सबसे अच्छा माना जाता हैI मूंगफली के तेल में विटामिन ई और मोनोअनसैचुरेटेड फैट्स पाए जाते हैं, जिससे इस तेल के सेवन से शरीर में कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम होता है और हार्ट बेहतर होती हैI
सरसों का तेल
अधिकांश लोगों को ये नहीं पता होगा कि सरसों का तेल हमारे दिल के लिए काफी अच्छा होता हैI सरसों के तेल में मोनोअनसैचुरेटेड फैट्स और पॉलीअनसैचुरेटेड फैटी एसिड्स के साथ ही इसमें ओमेगा-3 फैटी एसिड्स और ओमेगा-6 फैटी एसिड्स पाया जाता है, जो हेल्दी हार्ट के लिए काफी अच्छा होता हैI
सोयाबीन का तेल
सोयाबीन का तेल भी दिल को स्वस्थ रखने में मदद करता हैI इसमें अच्छी किस्म के आवश्यक फैटी एसिड होते हैं, जिससे हेल्थ अच्छा रहता हैI ये शरीर में कोलेस्ट्रॉल को जमा होने से रोकता हैI ये बंद धमनियों और दिल से संबंधित बिमारियों जैसे हार्ट अटैक, स्ट्रोक के जोखिम को काफी कम करता हैI
तिल का तेल
तिल का तेल दिल की सेहत के लिए किसी वरदान से कम नहीं होता हैI इस तेल में ओमेगा -3, ओमेगा-6 और ओमेगा-9 फैटी एसिड पाया जाता है, जो दिल के लिए काफी अच्छा माना जाता हैI साथ ही तिल का तेल शुगर की बीमारी में भी काफी लाभकारी माना जाता हैI तिल के तेल के सेवन से फास्टिंग ब्लड शुगर और हीमोग्लोबिन ए1सी में भी कमी आती हैI खाने में तिल का तेल इस्तेमाल करने से खाने का स्वाद काफी अच्छा आता हैI इसलिए अगर आप स्वस्थ रहना चाहते हैं तो आज से ही इस तेल को अपने खाने में जरूर शामिल करेंI