Life Style लाइफ स्टाइल : 3 नींबू, बारीक छिलका और 7 बड़े चम्मच जूस
150 ग्राम क्रिस्टलीकृत अदरक, बारीक कटा हुआ (या स्टेम अदरक, अच्छी तरह से सूखा हुआ)
250 ग्राम मक्खन, नरम
250 ग्राम गोल्डन कैस्टर शुगर
6 बड़े अंडे, अलग किए हुए
225 ग्राम सेल्फ-राइजिंग आटा, छना हुआ
2 चम्मच पिसी हुई अदरक
175 ग्राम पिसे हुए बादाम
व्हाइट चॉकलेट गनाचे के लिए
300 ग्राम व्हाइट चॉकलेट, चौकोर टुकड़ों में तोड़ा हुआ
150 मिली डबल क्रीम
35 ग्राम मक्खन
व्हाइट चॉकलेट बटर आइसिंग के लिए
125 ग्राम मक्खन, नरम
225 ग्राम आइसिंग शुगर
1 बड़ा चम्मच दूध
50 ग्राम व्हाइट चॉकलेट, पिघला हुआ और ठंडा किया हुआ
मार्जिपन बॉल्स के लिए
250 ग्राम प्राकृतिक मार्जिपन
खाद्य गोल्ड डस्टिंग पाउडर
ब्लू जेल फूड कलरिंग
पर्पल जेल फूड कलरिंग
पिंक जेल फूड कलरिंग
ग्रीन जेल फूड कलरिंग केक बनाने के लिए, ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस, 160 डिग्री सेल्सियस पंखा, गैस 4 पर प्रीहीट करें। 2 20 सेमी के गोल, गहरे, ढीले-ढाले केक टिन के किनारों को चिकना करें। बेस को बेकिंग पेपर से लाइन करें।
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पैलेट चाकू का उपयोग करके केक के ऊपर और किनारों पर बचे हुए व्हाइट चॉकलेट गनाचे को फैलाएँ। मार्ज़िपन बॉल बनाते समय ठंडा करें।
मार्जिपन बॉल बनाने के लिए: मार्ज़िपन को 5 टुकड़ों में विभाजित करें, एक टुकड़ा बाकी से थोड़ा बड़ा बनाएँ; इसे 3 भागों में विभाजित करें और बॉल्स में रोल करें। एक छोटी प्लेट पर थोड़ा गोल्ड डस्टिंग पाउडर छिड़कें और उसमें मार्ज़िपन बॉल्स को रोल करके कोट करें। प्रत्येक रंग की कुछ बूंदों का उपयोग करके मार्ज़िपन के बचे हुए टुकड़ों को रंग दें। प्रत्येक रंग को 2 बॉल्स में आकार दें। केक के ऊपर व्यवस्थित करें और परोसें।