लाइफस्टाइल : भारतीय व्यंजन मसालों से भरपूर हैं, जिन्हें गुणों का खजाना कहा जाता है। किचन में मौजूद मसाले न सिर्फ खाने का स्वाद बढ़ाते हैं, बल्कि शरीर पर कई सकारात्मक प्रभाव भी डालते हैं। हाँ, आपने सही समझा। हम बात कर रहे हैं काली मिर्च की. काली मिर्च का वैज्ञानिक नाम पाइपर नाइग्रम है। काली मिर्च के फायदे: आयुर्वेद में काली मिर्च का उपयोग औषधि के रूप में किया जाता है। काली मिर्च (Kali mirch ke faide) को गुणों का खजाना कहना गलत होगा। क्योंकि काली मिर्च में विटामिन ए, ई, के, सी और विटामिन बी 6, थायमिन, नियासिन, सोडियम, पोटेशियम आदि के गुण मौजूद होते हैं। जो सर्दी, खांसी और वायरल फ्लू जैसी कई स्वास्थ्य समस्याओं से बचाने में मदद करता है।
काली मिर्च के फायदे
1. वायरल फ्लू
बदलते मौसम में सर्दी, खांसी और फ्लू की समस्या आम है। इस समस्या से बचने के लिए आप अपनी डाइट में काली मिर्च को शामिल कर सकते हैं. काली मिर्च की चाय पीने से खांसी और फ्लू की समस्या से राहत मिल सकती है।
2. संक्रमण-
काली मिर्च में एंटीबैक्टीरियल गुण होते हैं जो शरीर को कई तरह के संक्रमण से बचाने में मदद करते हैं। काली मिर्च को अपने आहार में शामिल करके आप संक्रमण की समस्या से बच सकते हैं।
3. वजन घटना
अगर आप मोटापा कम करना चाहते हैं तो काली मिर्च खाना आपके लिए फायदेमंद हो सकता है। काली मिर्च में पिपेरिन और मोटापा-विरोधी प्रभाव पाया जाता है जो वजन को नियंत्रित करने में मदद करता है।
4.चमड़ा
काली मिर्च का इस्तेमाल सिर्फ स्वाद और सेहत के लिए ही नहीं बल्कि खूबसूरती के लिए भी किया जा सकता है। काली मिर्च के तेल में एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं जो त्वचा को स्वस्थ बनाए रखने में मदद करते हैं।