जनता से रिश्ता वेबडेस्क। Make Strong & Healthy Life: जिंदगी को लम्बा जीना है तो सेहत का खास ख्याल रखना पड़ेगा उसके लिए हमें तेलीय पदार्थों से दुरी बनानी पड़ेगी, आज का आहार इतना फायदेमंद नहीं है, जितना हम सोचते हैं. इसलिए आज हम आपको कुछ ऐसे अनाज के रोटियों के बारें में बताने जा रहे हैं जो सेहत में चार चांद लगाने का काम करते हैं. अक्सर हम गेहूं से बने रोटियों का मजा लेते हैं लेकिन बदलते मौसम के अनुसार इन अनाजों से बनी रोटियों का भी लुत्फ़ उठाना चाहिए, इससे सेहत से जुड़ी समस्या नहीं होगी और हम फिट रहेंगे आइए जानते हैं मौसम के अनुसार अलग तरह के अनाजों से बनी रोटियों के फायदों के बारे में.
बाजरा
बाजरा की रोटी सेहत के लिए फायदेमंद माना जाता है, जो लोग रोजाना शारीरक मेहनत यानि जिम करते हैं उन्हें बाजरा की रोटी खाने की सलाह दी जाती है. एक प्योर वेजिटेरिअन के लिए बाजरे की रोटी सबसे अच्छा विकल्प हो सकता है क्योंकि इसमें प्रोटीन, विटामिन और कैल्सियम की मात्रा भरपूर होती है, जिससे आयु बढ़ने के बाद जोड़ों में दर्द और हड्डियों से जुड़ी किसी भी तरह की समस्या नहीं होती है.
बाजरा की रोटी में एंटी इंफ्लेमेंटरी तत्व होते हैं इसलिए इसे रोजाना खाने की सलाह दी जाती है जो लोग इसे डेली खाते हैं उन्हें अर्थराइटिस की समस्या नहीं होती है. वहीं अर्थराइटिस के मरीजों के लिए भी यह बेहद फायदेमंद होता है. बाजरे में कैल्सियम और फास्फोरस की मात्रा भरपूर होती है, जो हड्डियों को मजबूत बनाने का कामम करती है. यह गेहूं से बनी रोटियों से ज्यादा असरदार साबित होता है. इसलिए इसे रोजाना डाइट में शामिल कर सकते हैं. इसे दही या हरी सब्जी के साथ खाने की सलाह दी जाती है.