चीनी रोटी रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : चीनी रोटी एक ऐसी डिश है जो निश्चित रूप से बचपन की कुछ यादें ताजा कर देती है। हम सभी ने बचपन में चीनी वाली रोटी जरूर खाई होगी जो हममें से ज्यादातर लोगों के लिए एक पुरानी मिठाई हुआ करती थी। गेहूं के आटे में चीनी भरकर बनाई जाने वाली चीनी रोटी एक सरल रेसिपी है जिसे आप कुछ ही मिनटों में बना सकते हैं। अपने बच्चों के लिए यह रोटी रेसिपी बनाएं और उन्हें यह ज़रूर पसंद आएगी। अगर आपको खाने के बाद कुछ मीठा खाने की इच्छा हो रही है, तो यह चीनी रोटी रेसिपी ट्राई करें जो आपकी सारी इच्छाएँ आसानी से पूरी कर देगी। तो, यादों की गलियों में जाएँ और घर पर यह चीनी रोटी बनाकर अपने बचपन के दिनों को फिर से जीएँ।

आवश्यकतानुसार गेहूं का आटा

2 बड़े चम्मच घी

4 बड़े चम्मच चीनी

1/4 छोटा चम्मच पिसी हुई हरी इलायची

भरवां बॉल तैयार करें

सबसे पहले गेहूं के आटे की एक छोटी सी बॉल लें और इसे गोल आकार में बेल लें। अब बीच में 1 बड़ा चम्मच घी डालें और थोड़ा फैलाएँ। बीच में 2 चम्मच चीनी डालें, साथ ही चुटकी भर इलायची पाउडर छिड़कें और सभी किनारों को बीच की तरफ लाकर पोटली बना लें। अब इसे फिर से बेलकर रोटी बना लें। बेली हुई चपाती में कांटे से छेद करें। बची हुई सामग्री से ऐसी और भरवां चपाती बनाएँ।

रोटी पकाएँ

अब चीनी वाली रोटी को गरम तवे पर रखें और दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक पकाएँ।

परोसने के लिए तैयार

चीनी रोटी गरमागरम परोसें और इसका आनंद लें।