लाइफस्टाइल: आप घर में सत्तू से एक ड्रिंक बना सकते हैं और यह हेल्दी ड्रिंक आप उन्हें खेलने जाने से पहले हर दिन दे सकते हैं। इससे उन्हें एनर्जी भी मिलेगी और गर्मी भी नहीं लगेगी। गर्मियों के कारण हम भले ही घर या ऑफिस का एसी छोड़कर बाहर नहीं निकलें लेकिन बच्चों को इस बात का कोई असर नहीं होता है। कितनी भी गर्मी क्यूँ ना हो, बच्चों को खेलने से रोकना संभव नहीं है। लेकिन, ऐसे में उनके शरीर में कमजोरी आने और एनर्जी के कम होने का खतरा बढ़ जाता हैं। कुछ बच्चे तो इस समय समर कैम्प और दूसरी स्पोर्ट्स क्लास भी जॉइन करते हैं। इस कारण उन्हें ऐसी ठंडी चीज़ों की ज़रूरत होती है जो उन्हें लू और गर्मी से बचाये। ऐसे में आप घर में बच्चों के लिए एक ख़ास ड्रिंक बना सकते हैं और यह हेल्दी ड्रिंक आप उन्हें खेलने जाने से पहले हर दिन दे सकते हैं। इससे उन्हें एनर्जी भी मिलेगी और गर्मी भी नहीं लगेगी। ये ड्रिंक आप सत्तू से बना सकते हैं। आप चाहें तो मार्केट से सत्तू ले सकते हैं या फिर इसे घर पर ही बना सकती हैं। चलिए आज हम आपको सत्तू शेक बनाने की रेसिपी बताते हैं।
सत्तू एक प्राकृतिक रूप से ठंडा पेय है जो शरीर के तापमान को नियंत्रित करने के लिए बहुत अच्छा है। यह पाचन ठीक रखता है और आंतों को साफ करके डिटॉक्सिफिकेशन में भी मदद करता है। ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होने के कारण इसका सेवन डायबिटिक मरीज़ भी कर सकते हैं। इससे भूख भी बढ़ती है इसलिए यह बच्चों के विकास के लिए बहुत अच्छा है।
सत्तू शेक बनाने के लिए सामग्री
सत्तू- 1 टेबल स्पून
केला- 1
शहद- 1 टी स्पून
काजू-बादाम- 1 टेबल स्पून
दूध- 1 कप
सत्तू शेक बनाने की विधि
सत्तू शेक बनाने के लिए सबसे पहले केले को काटकर अच्छे से मेश कर लें। अब इसमें शहद, काजू बादाम और सत्तू मिलाकर एक बार ब्लैंडर में चला लें। अच्छे से सब चीज़ें मिक्स होने के बाद इसमें दूध डालें और एक बार फिर अच्छे से ब्लांडर में चला लें। ग्लास में निकालकर ऊपर से थोड़े कटे हुए काजू, बादाम और पिस्ता डालें। तैयार हो गया बच्चों के लिए टेस्टी और हेल्दी सत्तू शेक।
इसको ठंडा-ठंडा सर्व करें। अगर आपके बच्चे को चॉकलेट फ्लेवर अच्छा लगता है तो आप इसमें कोको पाउडर और चॉकलेट सिरप डालकर उन्हें दे सकती हैं। अगर बच्चा दूध पीने में आनाकानी करता हो आप सत्तू को पानी में घोलकर इसमें एक नींबू का रस, काला नमक, भुना जीरा पाउडर और चीनी या गुड़ डालकर भी इसका बढ़िया शरबत बनाकर गर्मियों में बच्चों को दे सकती हैं। तो, आप भी अब चिलचिलाती धूप से बच्चों को बचाने और उन्हें खेलने के लिए एनर्जी देने के लिए सत्तू से बनायी ये ड्रिंक उन्हें ज़रूर दें। यह हेल्दी और टेस्टी ड्रिंक आपके बच्चों को खूब पसंद आएगी।