आलू चिकन स्टू रेसिपी

लाइफ स्टाइल: आलू चिकन स्टू रेसिपी के बारे में | चिकन ग्रेवी रेसिपी: एक पारंपरिक अमेरिकी चिकन करी रेसिपी जिसमें चिकन के टुकड़ों को आलू के टुकड़ों या अन्य सब्जियों के साथ नरम होने तक उबाला जाता है। इलायची, लौंग और करी पत्ते की सुगंध के साथ नारियल के दूध के शोरबे में उबाला गया। सर्दियों के दौरान घर पर हल्के साइड डिश के रूप में रात्रिभोज के लिए पकाने के लिए एक बेहतरीन चिकन ग्रेवी रेसिपी।

एक लंबे दिन के बाद आराम करने के लिए एक स्वादिष्ट व्यंजन, जो बहुत ही सरल सामग्री से और केवल एक घंटे से कम समय में बनाया जाता है। आलू चिकन स्टू रेसिपी में सामग्री: यह स्टू नारियल के दूध के अलावा और हल्के और सुगंधित मसालों की सुखदायक उपस्थिति के साथ थोड़ा अलग है। जैसे लौंग, दालचीनी और इलायची जो इस शीतकालीन व्यंजन का स्वाद बढ़ा देते हैं। इसे करी पत्ते के तड़के से सजाया जाता है जो अंतिम व्यंजन को अच्छा स्वाद देता है।

कुल पकाने का समय55 मिनट

तैयारी का समय10 मिनट

पकाने का समय45 मिनट

पकाने की विधि सर्विंग्स5

आलू चिकन स्टू की सामग्री 1 किलो चिकन 4 चम्मच सफेद सिरका 1 आलू (कद्दूकस किया हुआ) 1 प्याज, कटा हुआ 1 चम्मच लहसुन, कटा हुआ 1 चम्मच अदरक, कटा हुआ 2 हरी मिर्च, कटी हुई 4 हरी इलायची 4-5 लौंग 1 इंच दालचीनी 2 कप नारियल का दूध 8-10 करी पत्ते 4 चम्मच तेल स्वादानुसार नमक

आलू चिकन स्टू कैसे बनाएं

1.चिकन को प्रेशर कुकर में सफेद सिरके, नमक, आलू और पानी के साथ उबालें। एक सीटी आने के बाद अलग रख दें.

2.एक पैन में तीन छोटे चम्मच तेल गर्म करें. प्याज, लहसुन, अदरक और हरी मिर्च को तब तक भूनें जब तक प्याज पारदर्शी न हो जाए।

3. इलायची, लौंग और दालचीनी को हल्का सा कूट लें। भुने हुए प्याज में मसाले डालें।

4. उबले हुए चिकन को नारियल के दूध के साथ प्याज में डालें। चिकन के नरम होने तक अच्छी तरह पकाएं।

तड़का तैयार करें:

1. दूसरे पैन में एक चम्मच तेल गर्म करें। - इसमें करी पत्ता डालें. जब तक करी पत्ते मुड़ने न लगें तब तक अच्छी तरह हिलाएं।

2. चिकन में तड़का डालें और गरमागरम परोसें।