चॉकलेट केक रेसिपी

यह चॉकलेट केक बनाने में आसान है और इसे किसी भी अवसर पर बनाया जा सकता है। इसे किसी भी विदेशी केक के लिए बेस के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है। आपको बस इस केक को अपनी पसंद के हिसाब से बनाने के लिए कुछ सामग्री की ज़रूरत है। चॉकलेट केक एक सरल लेकिन स्वादिष्ट रेसिपी है, जिसे आसानी से उपलब्ध सामग्री का उपयोग करके बनाया जा सकता है। साथ ही, यह विशेष अवसरों और त्यौहारों के लिए एक बेहतरीन मिठाई है, और इसे अपने पसंदीदा ड्राई फ्रूट्स से सजाकर एक स्वादिष्ट मिठाई बनाया जा सकता है। चॉकलेट केक सबसे लोकप्रिय मिठाई रेसिपी में से एक है और निस्संदेह स्वाद कलियों के लिए एक ट्रीट है। आप मक्खन, चीनी, आटा, कोको पाउडर, अंडे और बेकिंग पाउडर जैसी सामग्री का उपयोग करके इस सरल केक रेसिपी को बना सकते हैं। अगर आप इसे हेल्दी बनाना चाहते हैं, तो आप चीनी की जगह शुगर-फ्री का इस्तेमाल कर सकते हैं। इस स्वादिष्ट मिठाई को बनाने के लिए आपको विशेषज्ञ शेफ होने की ज़रूरत नहीं है। अगर आपको कुछ स्वादिष्ट चॉकलेट केक खाने का मन कर रहा है और आपके पास इसे बनाने का समय और धैर्य नहीं है, तो यह आसान रेसिपी आज़माएँ! आप इस चॉकलेट केक को घर की पार्टियों और गेट-टुगेदर में मिठाई के रूप में वेनिला आइसक्रीम के साथ परोस सकते हैं। अगर आप किसी को महत्वपूर्ण और प्रिय महसूस कराना चाहते हैं, तो क्यों न घर पर ही उनके लिए केक बनाया जाए? घर पर केक बनाने से आपको केक में इस्तेमाल होने वाली सामग्री की गुणवत्ता पर भी नियंत्रण मिलता है। अगर आप इस चॉकलेट केक को आकर्षक लुक देना चाहते हैं, तो आप इसे फलों, व्हीप्ड क्रीम और चेरी से सजा सकते हैं। यह मिठाई बच्चों को बहुत पसंद आती है और इसे स्कूल के टिफिन में भी पैक किया जा सकता है। इस आसान केक रेसिपी को ट्राई करें और अपनी पाक कला का प्रदर्शन करें। आप इस केक रेसिपी में अपना खुद का ट्विस्ट जोड़ सकते हैं, केक को तीन परतों में काटकर और उसमें अपनी पसंदीदा फ्लेवर वाली क्रीम डालकर इसे लेयर्ड केक बना सकते हैं। हालांकि, हमारा सुझाव है कि आप इसमें थोड़ी व्हीप्ड व्हाइट क्रीम डालें और इसके ऊपर कुछ चॉकलेट चिप्स डालें, और एक बार जब आप लेयरिंग कर लें, तो आप एक गनाचे तैयार कर सकते हैं और इसे केक पर डाल सकते हैं। फिर इसे ठंडा होने दें और कुछ भुने हुए मेवों से सजाएँ! आप इसे कैसे भी सजाएँ, हम शर्त लगाते हैं कि आपके परिवार और दोस्तों को यह स्वादिष्ट व्यंजन ज़रूर पसंद आएगा। 250 ग्राम मैदा

4 फेंटे हुए अंडे

1 चम्मच बेकिंग पाउडर

250 ग्राम पिसी चीनी

2 बड़ा चम्मच कोको पाउडर

1 कप मक्खन चरण 1 सभी सूखी सामग्री को मिलाएँ और ओवन को पहले से गरम करें

इस आसान चॉकलेट केक रेसिपी को बनाने के लिए, ओवन को 180°C पर पहले से गरम करें। इस बीच, 7 इंच के गोल केक टिन को बेकिंग पेपर और मक्खन से चिकना करें और लाइन करें। अब, मैदा, कोको पाउडर और बेकिंग पाउडर को एक साथ छान लें। सूखी सामग्री को एक तरफ रख दें। चरण 2 गीली सामग्री को सूखी सामग्री में मिलाएँ और केक बैटर को बेक करें

एक कांच का कटोरा लें और उसमें मक्खन और चीनी मिलाएँ। इन सामग्रियों को हल्का और फूला हुआ होने तक फेंटें। सुनिश्चित करें कि चीनी घुल गई है। अब, एक बार में दो अंडे फेंटें और प्रत्येक अंडे को मिलाने के बीच कम से कम दो मिनट का अंतर रखें। मिश्रण में मैदा को हल्के से मिलाएँ। बैटर को तैयार टिन में डालें और 35 से 40 मिनट तक बेक करें। चरण 3 स्वादिष्ट चॉकलेट केक तैयार है!

केक के बीच में टूथपिक डालकर जाँच करें कि केक ठीक से बेक हुआ है या नहीं। अगर यह साफ निकलता है, तो केक तैयार है। केक को वायर रैक पर रखें और इसे पूरी तरह से ठंडा होने दें। अपनी पसंदीदा टॉपिंग से ढकें। फिर स्लाइस करें और परोसें।