Peanut Curd: मूंगफली. प्रोटीन और फाइबर का बेहतरीन स्रोत है। विशेषज्ञ रोजाना एक मुट्ठी मूंगफली खाने की सलाह देते हैं। आप इसे भूनकर चाट या पोहे में डालकर खा सकते हैं, लेकिन क्या आपने कभी इसकी करी ट्राई की है? मूंगफली दही से बनी करी खाने में तो स्वादिष्ट होती ही है, साथ ही वीगन डाइट वालों के लिए भी यह बहुत अच्छा विकल्प है। Lifestyle Desk लाइफस्टाइल डेस्क, नई दिल्ली। वीगन डाइट वालों को स्वस्थ रहने के लिए अपनी डाइट में तरह-तरह की पौष्टिक चीजों को शामिल करना चाहिए। Vegan Diet वीगन डाइट में खासतौर पर साबुत अनाज, बीज और फलियां शामिल होती हैं। कई बार एक ही तरह के खाने से बोरियत हो जाती है, ऐसे में अगर आप भी वीगन हैं और कुछ टेस्टी रेसिपी ट्राई करना चाहते हैं तो मूंगफली दही की करी बहुत अच्छा विकल्प
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