Life Style लाइफ स्टाइल : गणेश चतुर्थी का त्योहार देशभर में बड़े ही हर्षोल्लास के साथ मनाया जाता है। हिंदू कैलेंडर के अनुसार इस साल गणेश चतुर्थी 7 सितंबर को मनाई जाएगी. दस दिनों तक चलने वाले इस गणेश महोत्सव के दौरान बप्पा के भक्त उन्हें घर में विराजमान करते हैं, तरह-तरह की चीजों से प्रसाद बनाकर उन्हें चढ़ाते हैं। मोदक और लड्डुओं के अलावा, श्रीखंड भगवान गणेश के दिल के करीब है। अगर आप भी इस गणेश चतुर्थी पर बप्पा को भोग लगाने के लिए घर पर पारंपरिक महाराष्ट्रीयन स्टाइल में बाजार का श्रीखंड बनाना चाहते हैं, तो ट्राई करें ये आसान श्रीखंड रेसिपी.
-500 ग्राम दही
150 ग्राम आइसिंग शुगर
-3 ग्राम इलायची पाउडर
-5 ग्राम केसर
-2 बूंद गुलाब जल
-10 मिली दूध: गणेश चतुर्थी पर गणपति बप्पा को श्रीखंड का भोग लगाने के लिए सबसे पहले आपको 10 मिली दूध में केसर भिगोकर अलग रख देना है. - फिर एक कंटेनर में एक पाउंड दही डालकर अच्छी तरह फेंट लें, इसमें बाकी सामग्री जैसे पिसी चीनी, इलायची पाउडर, केसर और गुलाब जल डालकर सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें. आपका स्वादिष्ट महात्रियन श्रीखंड भगवान गणेश को चढ़ाने के लिए तैयार है। सूखे मेवों के टुकड़ों से सजाकर ठंडा-ठंडा परोसें।
-श्रीखंड पाचन में सुधार करता है और सूजन, एसिडिटी और कब्ज जैसी पाचन समस्याओं से राहत देता है।
दही से बने श्रीखंड में उच्च मात्रा में कैल्शियम होता है, जो हड्डियों को मजबूत रखने में मदद करता है।
- अगर आप वजन कम करना चाहते हैं तो रोजाना एक कटोरी श्रीखंड को अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं। श्रीखंड पेट को लंबे समय तक भरा रखता है, जिससे व्यक्ति की भूख कम होती है और वजन कम करने में मदद मिलती है।