मशरूम एक स्वादिष्ट रेसिपी है जिसमें स्वादिष्ट चीज की फीलिंग होती है और परफेक्शन के साथ बेक किया जाता है. आप इन स्टफड मशरूम को अपनी अगली डिनर पार्टी के लिए स्नैक या ऐपेटाइज़र के रूप में सर्व कर सकते हैं.
स्टफड मशरूम की सामग्री
12 बटन (सफ़ेद) मशरूम तना हटा दिया6, बारीक कीमा बनाया हुआ मशरूम1 प्याज (मिन्स)लहसुन की कलियां मिन्स1 टेबल स्पून हरा धनिया , बारीक कटा हुआ1 टेबल स्पून मक्खन1 कप मोजरेलास्वादानुसार नमक1 टी स्पून काली मिर्च
स्टफड मशरूम बनाने की विधि
1.ओवन को 220 डिग्री पर प्रीहीट करें. एक पैन में मक्खन गरम करें, उसमें प्याज डालें और ट्रासपेरेंट होने तक पकाएं, मशरूम और लहसुन डालें और इसे गोल्डन ब्राउन होने तक पकाएं.2.स्वादानुसार नमक डालें. इसे आंच से उतार लें और हरा धनिया डालकर मिला दें. इसे ठंडा होने के लिए एक तरफ रख दें.3.इस मिश्रण से मशरूम को स्टफ करें और इसके ऊपर चीज डालकर मशरूम के किनारों को गोल्डन ब्राउन होने तक बेक करें.4.आप वैकल्पिक रूप से मशरूम को एक पैन में भून भी सकते हैं, इसे अंत तक ढक्कन के साथ कवर कर सकते हैं.