Life Style लाइफ स्टाइल : मसाला ब्रेड एक ऐसी स्वादिष्ट रेसिपी है जिसे आप 15 मिनट से भी कम समय में बना सकते हैं। ब्रेड के साथ सब्जियों का यह कॉम्बो, यह स्वादिष्ट रेसिपी हर उम्र के लोगों को पसंद आएगी। अगर आपको शाम के समय अक्सर कुछ स्वादिष्ट खाने का मन करता है, तो यह डिश आपके लिए आदर्श है। आप इस डिश को नाश्ते या रात के खाने में भी बना सकते हैं। क्या आपके घर में कुछ ब्रेड स्लाइस बची हुई हैं? बस उन्हें इस क्लासिक स्नैक को बनाने के लिए इस्तेमाल करें। हमने इस रेसिपी में प्याज, टमाटर, शिमला मिर्च और गाजर डाली है, लेकिन आप अपनी पसंद की सब्जियाँ जैसे गोभी, मकई आदि भी डाल सकते हैं। अगर आप अपनी डिश में चाइनीज ट्विस्ट देना चाहते हैं, तो पाव भाजी मसाला न डालें और सब्ज़ियों को सोया सॉस में भून लें। बस मसाला ब्रेड को गर्म चाय, कॉफी या अपनी पसंद के किसी भी पेय के साथ खाएँ। इस रेसिपी को ज़रूर आज़माएँ, इसे रेट करें और हमें बताएँ कि यह कैसी बनी।
4 स्लाइस ब्रेड स्लाइस
2 बड़ा चम्मच मक्खन
1/2 मध्यम प्याज
1/2 टमाटर
1 बड़ा चम्मच पाव भाजी मसाला
2 लौंग लहसुन
1/2 छोटी गाजर
1/2 छोटी शिमला मिर्च (हरी मिर्च)
2 बड़ा चम्मच टोमैटो केचप
नमक आवश्यकतानुसार
ब्रेड स्लाइस काटें
ब्रेड स्लाइस को छोटे टुकड़ों में काटें और उन्हें एक कटोरे में अलग रख दें।
सब्जियों को भूनें
एक पैन में मक्खन गरम करें। कटा हुआ लहसुन और प्याज डालें। दो मिनट तक भूनें। अब कटी हुई शिमला मिर्च, टमाटर और गाजर डालें। नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। सब्जियों को 3-4 मिनट तक पकने दें। अब पाव भाजी मसाला, टमाटर सॉस डालें और एक मिनट और पकाएँ।
ब्रेड डालें
अंत में, कटे हुए ब्रेड के टुकड़े डालें और उन्हें मिश्रण में अच्छी तरह से कोट करें। आखिरी मिनट तक पकाएँ और आँच बंद कर दें।
परोसने के लिए तैयार
मसाला ब्रेड को अपनी पसंद के पेय के साथ परोसें।