बच्चों को जब पिज्जा खाने को मिलता है तो उनके चेहरे पर एक बड़ी सी मुस्कान आ जाती है। वैसे तो बच्चे तो बच्चे ही होते हैं आजकल ज्यादातर बड़े भी पिज्जा खाना पसंद करते हैं. हालांकि रोजाना बाहर का पिज्जा खाना संभव नहीं है, क्योंकि ये काफी महंगे भी होते हैं। ऐसे में कुछ लोग घर में ही पिज्जा बनाकर खा लेते हैं। पिज्जा बनाना कोई आसान काम नहीं है। इसमें काफी समय भी लगता है। ऐसे में आप तुरंत अपनी भूख मिटाने के लिए मग पिज्जा बना सकते हैं. मग पिज्जा सामान्य पिज्जा से बिल्कुल अलग होता है। इसे बनाने के लिए आपको पिज्जा बेस नहीं बल्कि ब्रेड की जरूरत पड़ेगी।
मग पिज्जा बनाने की सामग्री
ब्रेड - 2 स्लाइस
मक्खन - एक चम्मच
हरी शिमला मिर्च - 1 छोटी कटोरी
टमाटर - 1 छोटी कटोरी
प्याज - 1 छोटी कटोरी
लहसुन - 1-2 कलियां
पनीर - कद्दूकस किया हुआ
पिज़्ज़ा सॉस - आधा छोटा चम्मच
चिली फ्लेक्स, ऑरेगैनो - 1/2 छोटा चम्मच
मेयोनेज़ - आधा चम्मच
मग पिज्जा रेसिपी
सभी सब्जियों को बारीक काट लें। एक पैन को गैस पर रखें और उसमें बटर या रिफाइंड तेल डालें। - अब इसमें एक-एक करके प्याज, शिमला मिर्च, टमाटर, लहसुन डालकर भूनें. फिर ब्रेड के टुकड़े और पनीर डालें। इसे चलाएं और आधा चम्मच पिज़्ज़ा सॉस, मेयोनेज़ डालें। - अब इसमें चिली फ्लेक्स और ऑरिगैनो डालकर अच्छी तरह चलाते हुए पकाएं. अब इस सामग्री को एक मग में डालें। इसमें कद्दूकस किया हुआ पनीर डालें। अगर आप बहुत सारा पनीर खाना चाहते हैं तो आप अपनी इच्छा के अनुसार पनीर डाल सकते हैं। इसे ओवन में रखकर आधा से एक मिनट तक पकाएं। स्वादिष्ट चीज़ी मग पिज्जा तैयार है। ध्यान रहे कि ओवन में इस्तेमाल होने वाले कटोरे या मग ही लें। जब भी आपको बहुत भूख लगे आप मग पिज्जा बनाकर तुरंत खा सकते हैं.