शाम के स्नैक्स में बनाए मक्के और तिल की टिक्की, जानें रेसिपी

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। अगर आप शाम के स्नैक्स में स्वादिष्ठ और सेहतमंद ऑप्शन की तलाश कर रहे हैं तो आज हम आपके लिए मक्के के आटे और तिल की टिक्की बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं। मक्का और तिल दोनों ही आपके लिए सेहतमंद मानें जाते हैं। यह स्वाद में बहुत ही चटपटी और टेस्टी होती है। इसको आप सुबह के नाश्ते में बनाकर खा सकते हैं साथ ही इसको बनाने में भी बहुत कम समय लगता है, तो चलिए जानते हैं मक्के और तिल की टिक्की बनाने की रेसिपी-

मक्के और तिल की टिक्की बनाने की सामग्री-

-मक्के का आटा 2 कप

-गुड़ 1/2 कप

-पानी 1/4 कप

-तिल 1/4 कप

-तलने के लिए तेल

मक्के और तिल की टिक्की बनाने की रेसिपी-

- इसको बनाने के लिए आप सबसे पहले मक्के के आटे को एक बर्तन में छानकर रख लें।

- फिर आप एक कढ़ाई को धीमी आंच पर रखकर गुड़ में पानी डालकर पिघलाएं।

- इसके बाद आप इसमें एक उबाल आने के बाद गैस बंद कर दें।

- फिर आप मक्के के आटे में तिल, तेल और गुड़ का घोल मिलाकर आटा गूंथ लें।

- इसके बाद आप इस आटे से छोटी-छोटी लोइयां बना लें।

- फिर आप इनको हथेलियों के बीच में रखते हुए चपटा करें। ध्यान रहे हथेलियों को चिकना जरूर करें।

- इसके बाद आप एक कढ़ाई में तेल डालकर तेज आंच पर गरम करें।

- फिर तेल के गरम होते ही टिक्कियां डालकर दोनों ओर से गोल्डन होने तक तल लें।

- अब आपकी मक्के और तिल की टिक्की बनकर तैयार हो गई है।

- फिर आप इनको एयर टाइट डिब्बे में डालकर स्टोर करें।