सिर्फ 1 बंच पालक से बनाए, इतना स्वादिष्ट नाश्ता की बच्चे और बूढ़े टूट पड़ेंगे

पालक टिक्की बहुत स्वादिस्ट वयंजन हैं, इसे आप ब्रेकफास्ट या स्नैक्स में भी बना के खा सकते हैं। ये डिश आप कोई भी सब्जी के साथ खा सकते हैं। इसलिए आज हम एक ऐसी रेसेपी लेकर आएं हैं जिससे आपका इसे घर में आसानी से बनाकर सर्वे कर सकते हैं।

नमस्कार दोस्तों, स्वादिस्ट के ब्लॉग में आपका स्वागत हैं, आज हम स्वादिस्ट पालक की टिक्की बनाना सीखेंगे। यह रेसिपी बहुत ही सरल हैं और बहुत ही कम समाग्री में बन जाती हैं।

सामग्री:

500 ग्राम उबली हुई पालक

1/2 इंच अदरक

6-7 लहसुन

2-3 हरी मिर्च

1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर

1 चम्मच धनिया पाउडर

1/2 चम्मच हल्दी पाउडर

4 टमाटर

स्वादानुसार नमक

तेल

टिकिया के लिए:

1 कप बेसन

1 प्याज

हरी धनिया

2-3 हरी मिर्च

स्वादानुसार नमक

1/2 चम्मच लाल मिर्ची पाउडर

1/2 चम्मच सौंफ पाउडर

तेल

बनाने का सबसे आसान तरीका

सबसे पहले एक ब्लेंडर में पालक का पेस्ट बना लेंगे।

फिर अदरक, लहसुन, हरी मिर्ची का पेस्ट बना लेंगे।

इसके बाद टमाटर को भी ब्लेंडर में डालकर पेस्ट बना लेंगे।

अब एक पैन में तेल डालकर थोड़ा गरम करें और सबसे पहले अदरक लहसुन का पेस्ट भून लें, फिर भुन जाने पर सारे सूखे मसाले डाल दें।

अब पिसी हुई पालक को डालकर 2 से 3 मिनट मसालों के साथ भून लेंगे।

अब टमाटर का पेस्ट डालकर भूनेगे, जब अच्छे से भुन जाए तब थोड़ा पानी डालकर अपने स्वाद अनुसार ग्रेवी बना लें।

अब टिक्की बनाने के लिए बेसन में सभी सामग्री डालकर मिला लेंगे और रोल करके टिक्की का आकार बनाकर तलकर निकाल लेंगे।