ऐसे सीखें क्रिस्पी और टैंगी टैको बनाना

जनता से रिश्ता वेबडेस्क| सुबह या शाम को अक्सर ही कई लोग स्नैक लेना पसंद करते हैं. लेकिन हमेशा नमकीन, पकौड़े या समोसे खाकर बोर हो गए हैं क्या? तो इस बार आजमायें मैक्सिकन स्नैक (Mexican cuisine) क्रिस्पी टैको. टैको में आप राजमा, चूरा किया पनीर और अपनी फेवरेट सब्जियां डाल सकते हैं. हल्का नींबू का रस, खट्टी क्रीम और ग्रीन टोमैटिलो साल्सा का फ्लेवर देते ही आपके मुंह में पानी आने लगेगा. क्रिस्पी टैको खाने में काफी टेस्टी लगता है. आइए आपको बताते हैं इसकी आसान रेसिपी के बारे में.

टैको बनाने के लिए सामग्री

2-3 टेबल स्पून खट्टी क्रीम

2 जैलपीनो

2 हरी मिर्च

1 टी स्पून टमाटर प्यूरी

1 लाल प्याज

1/3 शिमला मिर्च

100 ग्राम पनीर

150 ग्राम राजमा

1.5 टेबल स्पून जैतून का तेल

2-3 लहसुन

1 टी स्पून मिर्च पाउडर

1 टी स्पून जीरा पाउडर

2 हरे टमाटर

1.5 टी स्पून काली मिर्च

1 नींबू का रस

2 टेबल स्पून धनिए की पत्ती

1/2 लेटिस

50 ग्राम चेदार चीज़

टैको शेल्स

टैको बनाने की वि​धि

-टैको बनाने के लिए पैन में जैतून का तेल गर्म कर लें और उसमें शिमला मिर्च, प्याज, लहसुन, हरी मिर्च डालकर अच्छे से भून लें. इस मिश्रण में राजमा डालें और साथ ही चूरा किया हुआ पनीर पैन में डालें. इसके बाद जीरा, मिर्च पाउडर डालकर सभी सामग्री को अच्छे से मिलाएं.

-इस मिक्सचर में एक छोटा चम्मच टमाटर प्यूरी मिलाए. -साथ ही इसमें नमक, शिमला मिर्च, नींबू का रस और कटा हुआ हरा धनिया डालकर अच्छे से मिलाएं.

-इस मिश्रण में दो हरे टमाटर, 1.5 छोटा चम्मच जैतून का तेल एक बड़ी चुटकी नमक और एक छोटा धनिया मिलाकर साल्सा बना लें. तैयार है आपका टैको.