लाइफस्टाइल: महाशिवरात्री का त्योहार बस आने ही वाला है। इस अवसर पर भगवान शिव को प्रसाद के रूप में भांग से बनी वस्तुएं चढ़ाई जाती हैं। ऐसे में अगर आप प्रसाद के लिए कोई खास रेसिपी ढूंढ रहे हैं तो आज हम आपके लिए भांग की मिठाई और चटनी की रेसिपी लेकर आए हैं. बहुत ही कम समय और सामग्री वाली यह रेसिपी महाशिवरात्रि के लिए खास है.
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आप भांग की बर्फी बनाकर भगवान शिव को अर्पित कर सकते हैं.
सामग्री
एक कप मावा
आधा कप बादाम पाउडर
आधा कप भांग
एक कप चीनी
4-5 चम्मच चेरी
आवश्यकतानुसार पानी
आधा कटोरी में बारीक कटे सूखे मेवे
स्नोमैन कैसे बनाएं
- पैन गरम करें, उसमें मावा डालें और अच्छी तरह भून लें.
- मावे में पानी डालकर अच्छी खुशबू आने तक भून लीजिए, फिर आंच धीमी कर दीजिए.
- अब मावा में बादाम पाउडर, घी और भांग डालकर मिलाएं.
जब सब कुछ अच्छे से पक जाए तो इसमें चीनी डालें और गाढ़ा होने तक पकाएं।
ट्रे को घी से चिकना करें, उस पर बर्फ का मिश्रण फैलाएं, सूखे मेवों से सजाएं, सख्त होने पर काटें और परोसें।