जानिए ब्रेड कचौरी बनाने की रेसिपी

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। ब्रेड पकौड़े का स्वाद तो आप कई बार ले चुके होंगे, लेकिन क्या कभी आपने ब्रेड कचौरी का स्वाद लिया है। आज हम आपको घर पर ही ये स्वादिष्ट कचौरी बनाने की आसान विधि बताने जा रहे हैं। इस कचौरी का स्वाद हर किसी को बहुत ही पसंद आएगा।

जरूरी सामग्री:

- 16 स्लाइस ब्रेड

- 1 कप मूंग दाल

- 1 टीस्पून जीरा

- 2 हरी मिर्च बारीक़ कटी हुई

- 4 टेबलस्पून पानी

- 1 टीस्पून गरम मसाला पाउडर

- 2 इंच अदरक का टुकड़ा

- आधा टीस्पून हल्दी पाउडर

- नमक

- तेल

- 2 टीस्पून साबूत धनिया

- 1 टीस्पून सौंफ

- आधा टीस्पून अमचूर पाउडर

- 4 टीस्पून तेल

- चुटकीभर हींग

- 1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर

ये है बनाने की आसान विधि:

- सबसे पहले एक पैन में मूंग दाल को ख़ुशबू आने तक भूनें ।

- अब इस दाल के ठंडा कर मिक्सी में दरदरा पीस लें।

- अब कड़ाही में तेल गर्म कर इसमें जीरा, सौंफ, धनिया और हींग को भूनें।

- अब इसमें लाल मिर्च पाउडर, हरी मिर्च, अदरक, गरम मसाला पाउडर, हल्दी पाउडर, अमचूर पाउडर और नमक डालकर पका लें।

- बअ इसमें जरूर के अनुसार पानी मिलाकर लें।

- ब्रेड के किनारे काटकर इसमें ये मिश्रण भर लें। इस कचौरी की तरह बना लें।

- अब इन कचौरियों को तेल में डीप फ्राई कर लें।

-इस प्रकार से आपकी स्वादिष्ट कचौरियां बन जाएगी।