नाचोस और साल्सा रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : अगर आप मैक्सिकन खाने के शौकीन हैं, तो आपको यह आसान नाचोस और साल्सा रेसिपी ज़रूर ट्राई करनी चाहिए। जिस दिन आप बस कुछ हल्का और स्वादिष्ट खाना चाहते हैं, तो यह नाचोस और साल्सा रेसिपी आपके लिए सबसे बढ़िया रहेगी। बच्चों को कुरकुरे नाचोस और स्वादिष्ट साल्सा डिप बहुत पसंद आते हैं। यह कहना गलत नहीं होगा कि नाचोस और साल्सा रेसिपी मैक्सिकन खाने का सबसे बेहतरीन नुस्खा है। नाचोस नामक कुरकुरे टॉर्टिला चिप्स को मैदा, मकई के आटे और तेल का उपयोग करके बनाया जाता है। जबकि साल्सा नामक स्वादिष्ट डिप टमाटर और अन्य सब्जियों का उपयोग करके तैयार किया जाता है, जो किसी को भी लुभा सकता है। नाचोस और साल्सा का संयोजन एक ऐसा व्यसनी विकल्प है जिसे आप बार-बार खाते रहेंगे। अगर आप किसी पार्टी की मेजबानी करने या अपने प्रियजनों के साथ मूवी नाइट मनाने की योजना बना रहे हैं, तो नाचोस और साल्सा परोसना एक बढ़िया विकल्प होगा। अगर आप कहीं घूमने या पिकनिक मनाने का मन बना रहे हैं, तो बाजार से खरीदे गए आलू के चिप्स की जगह नाचोस और साल्सा खाना एक अच्छा विचार होगा। यह देखने में भले ही जटिल लगे, लेकिन यह नाचोस और साल्सा रेसिपी बहुत सरल है। रेसिपी जानने के लिए नीचे स्क्रॉल करें, इसे आज़माएँ और इसका आनंद लें!

500 ग्राम नाचोस

100 ग्राम कसा हुआ चेडर चीज़

1 लाल प्याज

2 बड़े चम्मच नींबू का रस

1 चम्मच चीनी

आवश्यकतानुसार नमक

100 ग्राम कसा हुआ मोज़ेरेला

600 ग्राम टमाटर

4 लौंग लहसुन

1/2 कप धनिया पत्ती

2 हरी मिर्च

चरण 1 सामग्री को धोकर काट लें

इस स्वादिष्ट स्नैक रेसिपी को बनाने के लिए, टमाटर को बहते पानी में धोएँ और फिर उन्हें आधा काट लें। फिर, टमाटर के बीज निकालें और उन्हें छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। इसके बाद, लाल प्याज को छीलकर एक अलग कटोरे में बारीक काट लें। अब, लहसुन की कलियों को छीलकर मूसल और मोर्टार का उपयोग करके उन्हें कुचल दें। और अंत में, धनिया पत्ती और हरी मिर्च को बहते पानी में धो लें और उन्हें भी अलग-अलग कटोरे में बारीक काट लें।

चरण 2 साल्सा बनाने के लिए सामग्री को मिलाएँ

एक बड़ा कटोरा लें और उसमें कटे हुए टमाटर, लाल प्याज़, लहसुन की कलियाँ, नींबू का रस, धनिया पत्ती, चीनी और हरी मिर्च डालें। साल्सा तैयार करने के लिए सभी सामग्री को अच्छी तरह मिलाएँ।

चरण 3 मोज़ेरेला और चेडर चीज़ डालें

इसके बाद, नाचोस को एक बड़ी बेकिंग ट्रे पर रखें और उस पर ताज़ा तैयार साल्सा फैलाएँ। नाचोस के ऊपर मोज़ेरेला और चेडर चीज़ को कद्दूकस करके डालें और ट्रे को पहले से गरम ग्रिल में रखें।

चरण 4 इकट्ठा करें, ग्रिल करें और परोसें

नाचोस को लगभग 3-4 मिनट तक ग्रिल करें, जब तक कि मोज़ेरेला और चेडर चीज़ दोनों पिघल न जाएँ। हो जाने के बाद, खट्टी क्रीम के साथ परोसें और आनंद लें!