वेट लॉस के लिए घरेलू उपाय जानिए

जनता से रिश्ता वेबडेस्क |  वजन कम करने के लिए अक्सर कहा जाता है कि अपनी डाइट से रोटी को कम कर दें या फिर मल्टीग्रेन आटे का इस्तेमाल करें। गेहूं के आटे के अलावा ज्वार, मक्का और बाजरा जैसे अनाज सेहत के लिए बहुत अच्छे माने जाते हैं। कई हेल्थ एक्सपर्ट्स सर्दियों में वेट कंट्रोल करने बाजरा और मक्के के आटे से बनी रोटी खाने का सुझाव देते हैं। ऐसे में सभी के मन में सवाल उठता है कि वजन कम करने के लिए बाजरा या मक्का कौन-सा आटा फायदेमंद होता है? आइए, जानते हैं कि पौष्टिकता के मामले में दोनों में से कौन-सा आटा आगे है।

बाजरे के पोषक तत्व और फायदे

प्रोटीन, फाइबर और आवश्यक खनिजों से भरपूर, बाजरा अनाज के बीच सबसे हेल्दी ऑप्शन्स में से एक है। जो ग्लूटेन फ्री होने की वजह से सेहत के लिए बहुत अच्छा है। हाई फाइबर ब्लड शुगर को कंट्रोल करने के साथ बाजरा में हाई मात्रा में प्रोटीन होता है, जिसमें बाजरा गैस्ट्रिक, कब्ज जैसी प्रॉब्लम्स के लिए बहुत फायदेमंद है। कार्बोहाइड्रेट से युक्त, बाजरे को पचने में लंबा समय लगता है, जिसके कारण इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स अधिक होता है और इसे खाने से लम्बे समय तक पेट भरा हुआ महसूस होता है। बाजरे में मौजूद फाइटोकेमिकल्स, पॉलीफेनोल्स एंटी-कार्सिनोजेनिक और एंटीट्यूमर होते हैं, इसलिए, बाजरा कैंसर सेल्स को पनपने से रोकता है, जिस वजह से कैंसर से बचाव होता है।