लाइफस्टाइल: रमजान का महीना मुस्लिम समुदाय के लिए बहुत पवित्र माना जाता है। यह इबादत और रोजे का महीना है जिसे रोजा कहा जाता है। वे सुबह सेरी के साथ अपना उपवास शुरू करते हैं और शाम को इफ्तार के साथ इसे समाप्त करते हैं। दोनों समय वे बहुत स्वादिष्ट और पौष्टिक चीजें खाते हैं।
सेखड़ी में ऐसे व्यंजन शामिल हैं जो पूरे दिन ऊर्जा प्रदान करते हैं और स्वास्थ्य के लिए हानिकारक नहीं होते हैं। इसलिए सहरी के दौरान अपनी डाइट में ऐसे खाद्य पदार्थों को शामिल करें जिनमें सभी जरूरी पोषक तत्व मौजूद हों। तो हम आपको कुछ ऐसे व्यंजनों के बारे में बता रहे हैं जिन्हें बनाना आसान है और जिन्हें आप सेखड़ी में शामिल कर सकते हैं. ये व्यंजन बहुत स्वास्थ्यवर्धक भी हैं.
अंडे और एवोकैडो के साथ टोस्ट
अंडे में भरपूर मात्रा में प्रोटीन होता है. इसमें विटामिन डी और वसा भी होती है। स्वस्थ वसा के अलावा, एवोकाडो में कई विटामिन और खनिज होते हैं जिनका स्वास्थ्य पर बहुत सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। सेखड़ी के दौरान अंडा और एवोकाडो टोस्ट खाने से काफी ऊर्जा मिलती है और पोषक तत्वों की पूर्ति भी हो जाती है।
पेनकेक्स
साबुत गेहूं के आटे में काफी मात्रा में फाइबर होता है, जिसका व्रत के दौरान सेवन करना काफी फायदेमंद हो सकता है। इससे आपको लंबे समय तक भूख से राहत मिलेगी और ऊर्जा मिलेगी। इसके अलावा यह पाचन के लिए भी बहुत फायदेमंद है। साबुत गेहूं के आटे से पैनकेक बनाकर सहरी के वक्त खाया जा सकता है. यह बहुत स्वादिष्ट होता है और काफी हेल्दी भी.
चिया बीज हलवा
चिया बीज में एंटीऑक्सिडेंट, खनिज, ओमेगा -3 फैटी एसिड और खनिज होते हैं जो स्वास्थ्य पर बहुत सकारात्मक प्रभाव डालते हैं। इसे दूध में मिलाकर रात भर फ्रिज में रखें और सहरी के वक्त खाएं. चाहें तो इसमें शहद भी मिला सकते हैं, जिससे स्वाद और भी अच्छा हो जाएगा.
ठग
स्मूदी ऊर्जा और पोषक तत्वों से भरपूर पेय हैं। इन्हें फल, मेवे और दूध या दही को मिलाकर तैयार किया जाता है। फल पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं और इनमें प्राकृतिक शर्करा होती है जो आपके रक्त शर्करा के स्तर को नहीं बढ़ाती है। इस प्रकार, स्मूदी पीने से बहुत अधिक ऊर्जा मिलती है और यह स्वास्थ्य के लिए भी अच्छा है।
जई का दलिया
ओट्स बहुत स्वास्थ्यवर्धक होते हैं. इनमें फाइबर होता है, जो रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखने में बहुत सहायक होता है। उच्च फाइबर सामग्री आपको लंबे समय तक भूख महसूस नहीं होने देती है और अतिरिक्त ऊर्जा प्रदान करती है। इसके अलावा, अन्य पोषक तत्व प्राप्त करने के लिए फल और सूखे मेवे भी शामिल करें।