शरीर में दिल बहुत महत्वपूर्ण अंग है। शरीर के इस छोटे से हिस्से का स्वस्थ रहना भी बहुत जरूरी है। दिल में जब तक धड़कने हैं हम जिंदा हैं। जब दिल स्वस्थ रहता है तो हमारे शरीर की सभी प्रकियाएं ठीक ढंग से चलती रहती हैं। हालाकि, आज के समय में सबसे साधारण और खतरनाक समस्या अगर कोई है तो वह है हार्ट अटैक की। वहीं इस समस्या आज के समय हर दूसरा इंसान परेशान है। जिसकी वजह से कभी हार्ट अटैक तो कभी कार्डियक अरेस्ट की समस्या होने लगती है। इतना ही नहीं ये बीमारी इतनी खतरनाक है कि इसकी वजह से हर रोज कोई न कोई मौत की नींद सो जाता है। ऐसे में आपको अपने हार्ट का ध्यान रखना बेहद जरूरी है। अगर आप सही वक्त पर अपनी डाइट पर नियंत्रण कर लें तो दिल की बीमारियों से बच सकते हैं। ऐसे में आज हम आपको कुछ ऐसे फूड्स के बारे में बताएंगे जिन्हें अगर आप अपनी डाइट में शामिल कर लेंगे तो आपका दिल सेहतमंद रहेगा।
डार्क चॉकलेट
डार्क चॉकलेट में एंटीऑक्सीडेंट्स के साथ-साथ कई तरह के ऐसे जरूरी तत्व पाए जाते हैं। जो आपके दिल से लेकर दिमाग तक को हेल्दी रखने का काम कर सकते हैं। चॉकलेट खाने से हमारा ब्लड प्रेशर कंट्रोल में रहता है जिसके कारण हमें दिल की बीमारी होने का खतरा कम हो जाता है। डार्क चॉकलेट हार्ट अटैक के खतरे को 50% और कॉरनेरी बीमारी को 10% तक कम करता है इसलिए चॉकलेट को सीमित मात्रा में खाने से शरीर को नुकसान नहीं फायदा मिलता है। जो लोग हफ्ते में 5 दिन डार्क चॉकलेट खाते हैं उनको हार्ट अटैक का खतरा 57% तक कम हो जाता है।
एवोकाडो
एवोकाड़ो एक बहुत ही स्वादिष्ट फल होता है। एवोकाडो का सेवन करने से आपका दिल हमेशा अच्छे से काम करता है। एक रिसर्च ने इस बात की पृष्टि की है की एवोकाडो एचडीएल कोलेस्ट्रॉल (HDL Cholesterol) यानी के अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने और एलडीएल कॉलेजस्टरोल (LDL Cholesterol) यानी की खराब कॉलेजस्टरोल को कम करने का काम करता है जो की दिल के लिए अच्छा माना जाता है। अगर आप इसक सेवन रोजाना करते हैं तो आप हृदय रोगों से दूर रह सकते हैं।
साबुत अनाज
साबुत अनाज की कई किस्में होती हैं, जो स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हैं- जैसे : दलिया, किनुआ, बाजरा, जौ, ब्राउन राइस आदि। इन खाद्य पदार्थों से बने उत्पादों को साबुत अनाज माना जाता है। साबुत अनाज प्रोटीन, फाइबर, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन और खनिज जैसे लाभकारी पोषक तत्वों के महत्वपूर्ण स्रोत हैं। शोध से पता चलता है कि यह विटामिन, खनिज, फाइटोकेमिकल्स और फाइबर का पूरा पैकेज है जो इन्हें इतना स्वास्थ्यवर्धक बनाता है। साबुत अनाज आपके स्ट्रोक के जोखिम को कम करने में भी मदद कर सकते हैं। साबुत अनाज में कुछ यौगिक, जैसे फाइबर, विटामिन के और एंटीऑक्सिडेंट, आपके स्ट्रोक के जोखिम को कम कर सकते हैं।
अखरोट
अखरोट एक सुपर फूड है, अगर आप नियमित रूप से अखरोट का सेवन करते हैं तो हृदय रोग होने की संभावना बेहद कम हो जाती है। एक शोध में दावा किया गया है कि रोजाना 30 से 60 ग्राम अखरोट खाने से हृदय संबंधी सभी रोगों का खतरा कम हो जाता है। इससे सूजन 11.5% कम हो जाता है। अखरोट में भी ओमेगा-3 फैटी एसिड पाया जाता है।
अलसी के बीच
अलसी के बीज यानी कि फ्लैक्स सीड्स का सेवन भी हृदय के लिए जरूरी आहार है। अलसी में आमेगा -3 फैटी एसिड होता है जो काफी मायनों में आपके दिल को स्वस्थ रखने में काफी अच्छा होता है। इसके सेवन से दिल मजबूत होता है और रक्त नलिकाओं में वसा का जमाव भी नहीं होता इसलिए अलसी का सेवन किसी भी रूप में जरूर करें।
बादाम
बादाम ब्रेन और नर्वस सिस्टम के लिए बहुत ही अच्छे हैं। इसमें ओमेगा 3 और ओमेगा 6 फैटी ऐसिड्स, विटामिन बी6 और विटामिन ई पाया जाता है। बादम में मैग्नीशियम और फाइबर भी भरपूर मात्रा में पाया जाता है। यह शरीर को कॉपर, कैल्शियम, पोटैशियम, फॉस्फोरस, आयरन होता है। जो दिल और दिमाग दोनो के लिए लाभकारी है। विशेषज्ञों का मानना है कि हर रोज बादाम भिगोकर सेवन करना चाहिए।