कैसे बनाएं बेसन अप्पे, नोट करें रेसिपी

जनता से रिश्ता वेबडेस्क।    साउथ इंडियन खाने की डिश अप्पे खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती है. बेसन से बने बेसन के अप्पे का स्वाद भी लाजवाब होता है. अप्पे आमतौरपर सूजी से बनाए जाते हैं लेकिन अप्पे बेसन से भी आसानी से बनाए जा सकते हैं। अगर आपको साउथ इंडियन खाना पसंद है तो यह डिशआपके बहुत काम आ सकती है। कई बार ऐसा होता है कि लंच करने के बाद भी दिन में भूख लगने लगती है, ऐसे में कुछ ऐसा खाने की इच्छाहोती है जो न सिर्फ स्वादिष्ट हो बल्कि पेट के लिए भी अच्छी हो। ऐसे में बेसन का अप्पे बनाकर खाया जा सकता है. बेसन के अप्पे एक आसानरेसिपी है और यह कुछ ही समय में तैयार हो जाती है। यह रेसिपी बच्चों को भी बहुत पसंद आती है। आज हम आपको बेसन अप्पे बनाने कीरेसिपी बताने जा रहे हैं, जिसे फॉलो करके आप घर पर ही इनका मजा ले सकते हैं.

1/2 कप बेसन

2 बड़े चम्मच सूजी

1 बारीक कटा प्याज

1 बारीक कटी लाल शिमला मिर्च

1 बारीक कटी पीली शिमला मिर्च

1 बारीक कटी शिमला मिर्च

1 बड़ा चम्मच बारीक कटी बीन्स

1 बारीक कटी हरी मिर्च

बारीक कटा हरा धनिया 1 बड़ा चमचा

1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर

1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर

1 बड़ा चम्मच दही

स्वादानुसार नमक

1 पाउच ईनो फ्रूट सॉल्ट

2 बड़े चम्मच तेल

एक बाउल लें और उसमें ईनो फ्रूट साल्ट और तेल को छोड़कर सारी सामग्री डालें।

एक अप्पे पैन गरम करें और अप्पे पैन के हर सांचे पर थोड़ा सा तेल डालें।

मिश्रण में ईनो फ्रूट साल्ट मिलाएं और अप्पे पैन के हर सांचे पर घोल डालें। अपनी गैस की धीमी आंच पर 2 मिनट के लिए ढक्कन से ढक दें।अब हर अप्पे पर थोड़ा सा तेल डालते हुए फिर से हर अप्पे को पलट दीजिये. 1 मिनट के लिए फिर से ढक दें।

इन अप्पों को पैन से निकालें और टमाटर सॉस के साथ गरमागरम परोसें।