कब्ज की समस्या से निपटने में मददगार हैं

1. सूखा आलूबुखारा (Prunes)

Prunes यानी सूखा आलूबुखारा एक पौधे Prunus डोमेस्टिका L के सूखे प्लम हैं। इस फल को गर्म हवा में सुखाया जाता है और इसे प्रून जूस, प्रून जैम और अन्य उत्पादों का उत्पादन करने के लिए संसाधित किया जाता है। सूखे आलूबुखारे में प्रत्येक 100 ग्राम में 6.1 ग्राम डायटरी फाइबर होता है। इसमें 14.7 ग्राम/100 ग्राम की हाई सोर्बिटोल सामग्री है।

सोर्बिटोल एक सामान्य laxative है, जिसमें आसमाटिक गुण होते हैं और ये मल के मार्ग को आसान बनाने के लिए आंतों में पानी खींचने में मदद करते हैं।

आप 9-10 प्रून (100 ग्राम) को आधा कप पानी में रात भर भिगो दें और अगली सुबह पानी के साथ इसका सेवन करें। भीगे हुए आलूबुखारे में पानी की मात्रा अधिक होगी, जो इसके laxative benefit में वृद्धि करेगा और हाइड्रेशन भी प्रदान करेगा।

2. कीवी (Kiwi)

पाचन संबंधी लक्षणों और कब्ज को कम करने के लिए साबुत कीवी फल का बड़ा महत्व है। कीवी में मौजूद घुलनशील और अघुलनशील फाइबर पॉलीफेनोल्स और एक्टिनिडिन के साथ एक laxative के रूप में कार्य करता है और कब्ज से जुड़ी परेशानी को कम करता है।

ज्यादा कब्ज की स्थिति में प्रतिदिन तीन कीवी खाने से इसके लक्षण कम हो जाते हैं। एक बार स्थिति में सुधार होने पर, हर दिन एक कीवी फल इस समस्या को खत्म करने में सहायक होगा।

3. अंजीर (Figs)

अंजीर में शुगर, मिनरल्स, पानी और फाइबर अच्छी खासी मात्रा में होते हैं। इनमें कई फ्लेवोनोइड्स और पॉलीफेनोल्स भी होते हैं। अंजीर में होने वाला सेलुलोज यानी एक प्रकार का अघुलनशील फाइबर, स्टूल में पानी बढ़ाने और इसके प्रवाह को आसान बनाने में काम आता है।

दिन में दो ताजे अंजीर या आधा कप पानी में रात भर भिगोए हुए चार सूखे अंजीर खाने से लाभ होता है। सूखे अंजीर को स्मूदी में भी इस्तेमाल किया जा सकता है और ताजा अंजीर को सलाद में खाया जा सकता है।

4. सेब (Apples)

Foods That Work As Natural Laxatives to Relieve Constipation in hindi

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एक सेब में 4.4 ग्राम फाइबर होता है, जिसमें मुख्य रूप से सेल्यूलोज, हेमिकेलुलोज और पेक्टिन (एक प्रकार का घुलनशील फाइबर होता है जो पानी में मिलाने पर जैल जैसा हो जाता है) होता है। इसमें पॉलीफेनोल्स भी अच्छी मात्रा में पाया जाता है।

एक अध्ययन के अनुसार, कब्ज के रोगी जिन्होंने 4 सप्ताह तक प्रतिदिन 24 ग्राम पेक्टिन का सेवन किया, उन्हें कब्ज के अन्य लक्षणों में सुधार के साथ-साथ आंत में अच्छे बैक्टीरिया की वृद्धि के माध्यम से स्टूल की फ्रीक्वेंसी में सुधार हुआ है। हर दिन दो सेब छिलके सहित, या तो पूरे फल के रूप में या स्मूदी (इसके गूदे के साथ) खाने से कब्ज और इसके लक्षणों को कम करने में लाभ हो सकता है।

5. भिंडी (Okra)

भिंडी दुनिया भर में लोकप्रिय रूप से खाई जाती है। कटी हुए भिंडी की पतली बनावट को म्यूसिलेज की उपस्थिति के लिए जिम्मेदार ठहराया जाता है, जो प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, न्यूट्रल शुगर और मिनरल्स से भरपूर होता है। कब्ज के लिए उपयोगी होने के अलावा भिंडी को इसके एंटीडायबिटिक, एंटीऑक्सिडेंट और कैंसर विरोधी गुणों के लिए रिसर्च किया जा रहा है।

चूंकि म्यूसिलेज पानी में घुलनशील होता है, इसलिए 4-5 स्लिट भिंडी को एक गिलास पानी में रात भर भिगोने से म्यूसिलेज घुल जाता है। अगले दिन इस पानी का सेवन किया जा सकता है। भिंडी को भाप में या उबालकर सेवन किया जा सकता है, क्योंकि गर्मी फाइबर को नरम करने और म्यूसिलेज को छोड़ने में मदद करती है।

6. नाशपाती (Pears)

नाशपाती फाइबर से भरपूर होती है। एक छोटे से फल में 4.6 ग्राम फाइबर होता है। ये सोर्बिटोल का एक समृद्ध स्रोत हैं, जो डायटरी फाइबर के साथ पेट के स्वास्थ्य में सुधार करता है और एक laxative के रूप में कार्य करके कब्ज को रोकता है। नाशपाती (छिलके के साथ) को फल के रूप में, सलाद में, या स्मूदी में कच्चा खाया जा सकता है।

7. शकरकंद (Sweet potato)

शकरकंद पोषक तत्वों और फाइबर से भरपूर होता है। एक मीडियम साइज के शकरकंद में 3.8 ग्राम फाइबर होता है। शकरकंद का डायटरी फाइबर सेल्युलोज, लिग्निन, पेक्टिन और हेमिकेलुलोज से बना होता है।

2016 के एक अध्ययन में, जिसमें कीमोथेरेपी प्राप्त करने वाले ल्यूकेमिया के रोगियों को शामिल किया गया था, प्रत्येक दिन 200 ग्राम शकरकंद का सेवन कब्ज को रोकने पर सकारात्मक प्रभाव डालता है और मोशन को सुगम बनाता है।