लाइफ स्टाइल : गार्लिक बटर चिकन टेंडर्स के रसीले स्वादों का आनंद लें, यह एक पौष्टिक व्यंजन है जो आसानी से लहसुन की अच्छाइयों के साथ कोमल चिकन स्ट्रिप्स की समृद्धि को जोड़ता है। यह रेसिपी क्लासिक चिकन टेंडर्स में एक आनंददायक मोड़ प्रदान करती है, जो किसी प्रिय पसंदीदा के लिए एक स्वस्थ स्वाद सुनिश्चित करती है। सुगंधित लहसुन मक्खन का मिश्रण स्वाद की एक अनूठी गहराई जोड़ता है, जिससे प्रत्येक निवाला आपकी स्वाद कलियों के लिए एक मनोरम यात्रा बन जाता है। संतुष्टिदायक और पौष्टिक भोजन के लिए उपयुक्त, इन पौष्टिक चिकन टेंडर्स का अपराध-मुक्त आनंद लें।
सामग्री
1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
2 बड़े चम्मच मक्खन बाँटा हुआ
1 पाउंड (450 ग्राम) चिकन टेंडरलॉइन (चिकन फ़िलेट्स)
2 चम्मच लाल शिमला मिर्च
1/2 चम्मच नमक
1/4 चम्मच पिसी हुई काली मिर्च
4 कलियाँ लहसुन कीमा बनाया हुआ या कुचला हुआ
1 चम्मच इटालियन मसाला
1 बड़ा चम्मच ताजा अजमोद कटा हुआ - गार्निश के लिए
तरीका
- मध्यम आंच पर एक पैन/कड़ाही में जैतून का तेल डालें और 1 बड़ा चम्मच मक्खन पिघलाएँ।
- चिकन टेंडर डालें, लाल शिमला मिर्च, नमक और काली मिर्च डालें।
- हर तरफ 3 मिनट तक पकाएं (पकाते समय हर तरफ मसाला डालें)।
- लहसुन के लिए जगह बनाएं, बचा हुआ मक्खन पिघलाएं और लहसुन डालें। 30 सेकंड तक या लहसुन की महक आने तक पकाएं।
- इटैलियन मसाला डालें और एक मिनट और पकाएं।
- पैन को ख़राब करने के लिए उसमें 2 बड़े चम्मच पानी डालें, और पैन के तले में चिपके किसी भी टुकड़े को खुरच कर हटा दें (यही वह जगह है जहाँ सारा अच्छा स्वाद है)।
- कटी हुई ताजी अजमोद या तुलसी की पत्तियों से सजाएं और गर्मागर्म परोसें।