HEALTHY SNACKS FOR KIDS RECIPE: बनाइये हेल्दी नास्ता बच्चो के लिए जिनसे उनको मिलेगा सेहत आहार जानिए रेसिपी

HEALTHY SNACKS FOR KIDS :समर वेकेशन SUMMER VACATION शुरू हो चुके हैं और घरों के बाहर तक बच्चों के हसने-खेलने की आवाजें सुनी जा सकती हैं। अब समर वेकेशन SUMMER VACATION के इन दिनों में बच्चों का दिल खुश करने के लिए सबसे ज्यादा जरूरी होता है रोज नई-नई डिश DISH बनाना और उन्हें खिलाना। लेकिन परेशानी का कारण बनता है कि क्या बनाया जाए जो बच्चों को पसंद भी आये और उनके पोषण की भी भरपाई कर दे। इसलिए अज हम आपके लिए लेकर आये हैं कुछ ऐसे स्नैक्स SNACKS जिसमें आपको ज्यादा मेहनत भी नहीं करनी पड़ेगी और बच्चो को पोषण युक्त आहार भी मिलेगा। तो आइये जानते हैं इन स्नैक्स SNACKS के बारे में।

* पनीर रोटी रोल्स ROLLS 

जब नाम ही इतना मज़ेदार है तो सोचिए खाने में बच्चों को ये कितना पसंद आएगा। क्यों न बच्चों के लिए आज इसी को बनाया जाए। इसे बनाने के लिए रोटी सेक लें। अब पनीर के पीस तलकर उसमें सौस और प्याज मिक्स MIX करके रोटी में रखें और इन्हें रोल ROLL कर दें। ये टेस्टी पनीर रोटी रोल्स बच्चों को जरूर पंसद आएंगे।

* सोया टिक्की SOYA TIKKI 

आलू और साबूदाने की टिक्की के अलावा अब आप बच्चों को सोया टिक्की भी पैक करके दे सकते हैं। इसे बनाने के लिए सोयाबीन SOYA BEAN का चूरा, उबले हुए आलू, अलसी के बीज, मटर के दाने, नमक और हरी मिर्च को मिला लें। इसके बाद कढ़ाही में तेल गर्म करें और छोटी-छोटी गोल टिक्की बनाकर डीप फ्राई DEEP FRY करें। इन प्रोटीन PROTEIN से भरी टिक्कियों को कैचअप KETCHUP या धनिए की चटनी के साथ बना कर दें।

* मिक्स वेज सैंडविच MIX VEG SANDWICH 

देखा गया है कि अक्सर बच्चे दूध, सब्जी और फल खाने से बचते हैं, लेकिन अब आप उन्हें इसका सैंडविच SANDWICH बनाकर भी दे सकते हैं। बोरिंग सैंडविच को नया स्वाद देने के लिए सब्जियों का तड़का डालना जरूरी है। इन्हें पौष्टिक तत्वों और विटामिन से भरने के लिए तीन लेयर में बनाना महत्वपूर्ण है। इसलिए सबसे पहली लेयर पर मक्खन लगाकर टमाटर रखें, दूसरी ब्रेड की लेयर पर पुदीने की चटनी लगाएं और ऊपर से खीरा काटकर रखें। तीसरी और आखिरी लेयर पर कैचअप KETCHUP लगाकर सैंडविच SANDWICH तैयार करें। याद रहे आपको कैचअप वाली ब्रेड को खीरे की लेयर की तरफ रखना है।

* मिनी बर्गर MINI BURGER 

देखते ही मुंह में पानी ला देने वाले बर्गर BURGER को कोई भी खाने से मना नहीं करता। इसे बनाने के लिए छोटे बन को बीच में से काट लें। अब एक तरफ कैचअप और दूसरी तरफ पुदीने की चटनी लगाएं। बीच में टमाटर, प्याज़ और पनीर का पीस रखकर पैक करें। अगर आप मस्टर्ड सॉस MUSTARD SAUCE भी लगाना चाहते हैं, तो वह भी इस्तेमाल कर सकते हैं।

* फ्रूट कबाब स्टिक FRUIT KABAB STICK 

एक स्टिक STICK पर अनन्नास, नाशपाती, स्ट्रॉबेरी, किवी या अंगूर के पीस पिरोकर बच्चों के ब्रेकफास्ट में सर्व SERVE कर दें।

* मिनी वेजिटेबल इडली MINI VEGETABLE IDLI 

दाल की इडली को बनाने के लिए मिश्रण में मसाले और सब्जी जैसे गाजर, मटर, प्याज़ और टमाटर काटकर डालें। कुछ देर के लिए भाप में रखकर छोड़ दें। आप इसके साथ पुदीने की चटनी और कैचअप भी दे सकते हैं। देखिए, आपके बच्चे पौषक तत्वों से भरी इडली कैसे चटकारे लेकर खाते हैं।

* बनाना चिप्स BANANA CHIPS 

कहते हैं कि दिन में पांच बार खाना खाना चाहिए, जिसमें की दो बार स्नैक्स लेने चाहिए। क्यों न इनमें से एक टाइम मिनरल्स TIME MINERAL और ऊर्जा से भरे स्नैक्स SNACKS  को दिया जाए। केले के चिप्स इसके लिए बेहतर ऑप्शन है।

* न्यूट्रीपोहा NUTRIPOHA 

यह रेसिपी RECIPE कुछ अलग और पौष्टिक है, जो कि बच्चों के लंच बॉक्स BOX में कमाल कर देगी। बिना इसे खाए तो बच्चे रह ही नहीं सकते। इसे बनाने के लिए पनीर, सोया नगेट्स, गाजर, मटर, बादाम, पिस्ता और ब्रेड, नमक को मिलकार छोटे-छोटे हार्ट या चकोर शेप में काट लें। कढ़ाही में थोड़ा-सा तेल गर्म करके इन्हें फ्राई कर लें। भुन जाने के बाद इनके ऊपर कटे हुए ड्राई फ्रूट्स DRY FRUITS डालकर सर्व SERVE कर दें। प्रोटीन और विटामिन से भरा यह स्नैक हर उम्र के लिए काफी लाभकारी है।