Health: मूंग दाल ही नहीं इन चीजों के स्प्राउट्स भी हैं पोषक तत्वों का खजाना

Health: वेट लॉस और मसल्स को मजबूत बनाने के लिए मूंग दाल के स्प्राउट खाना काफी फायदेमंद रहता है. इससे आपकी सेहत को भी कई फायदे होते हैं. फिलहाल मूंग दाल के अलावा भी कई चीजों के स्प्राउट बनाए जा सकते हैं जो आपके शरीर में प्रोटीन के इंटेक को पूरा करने में मदद करेंगे और आप एक ही टेस्ट की वजह से बोर भी नहीं होंगे. तो चलिए जान लेते हैं कि किन-किन चीजों के स्प्राउट्स वेट कंट्रोल करने में हेल्पफुल हैं|

काले चना के स्प्राउट्स हैं प्रोटीन का पावर हाउस-

मूंग दाल की बजाय काले चने को अंकुरित करके अपने ब्रेकफास्ट में ले सकते हैं. ये भी प्रोटीन का बेहतरीन सोर्स होता है. इसके अलावा चना के स्प्राउट्स आयरन, फाइबर, पोटेशियम, जैसे पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं. चना के स्प्राउट्स में नींबू के साथ हल्का सा नमक और काली मिर्च डालकर खाने से स्वाद दोगुना हो जाता है|

पीनट बटर की बजाय बनाएं स्प्राउट्स-

लोग प्रोटीन के लिए पीनट बटर खाते हैं, लेकिन मार्केट के पीनट बटर में अनहेल्दी फैट होता है और कई प्रिजर्वेटिव भी मिलाए जाते हैं, जिससे फायदे की बजाय सेहत को नुकसान भी हो सकता है. इसलिए अपनी डाइट में मूंगफली के स्प्राउट्स को शामिल करना एक बढ़िया ऑप्शन है|

डायबिटिक लोगों के लिए स्प्राउट्स-

वैसे तो चना, मू्ंग, मूंगफली और लोबिया इन चारों ही चीजों के स्प्राउट्स हाइ ब्लड शुगर वालों के लिए नुकसानदायक नहीं रहते हैं, लेकिन इसके अलावा हाई ब्लड शुगर वाले डायबिटिक पेशेंट अपनी डाइट में मेथी दाना के स्प्राउट एड करेंगे तो उनके लिए काफी फायदेमंद रहता है. इससे वेट भी मेंटेन रहेगा|

सर्दी में बनाएं इस अनाज के स्प्राउट्स-

सर्दियों के दिनों में अपनी डाइट में बाजरा के स्प्राउट्स को एड किया जा सकता है. ये गर्म तासीर का अनाज है और साथ ही प्रोटीन, फाइबर के अलावा कई न्यूट्रिएंट्स रिच है. इससे गट हेल्थ भी अच्छी रहती है और वेट लॉस में भी हेल्प मिलती है. इसके अलावा ये अस्थमा वालों के लिए फायदेमंद रहता है|

सफेद दाल जो वेजिटेरियन के लिए है प्रोटीन का बेस्ट ऑप्शन-

प्रोटीन के लिए अगर किसी दाल के स्प्राउट्स बनाने हैं तो सोयाबीन आपके लिए बेस्ट रहेगी. ये दाल वेजिटेरियन लोगों के लिए बेस्ट प्रोटीन फूड है, क्योंकि ये चिकन से ज्यादा प्रोटीन रिच है और चिकन के मुकाबले इसमें फैट भी कम होता है. वेट कंट्रोल के लिए अपनी डाइट में आप लोबिया के स्प्राउट्स शामिल कर सकते हैं|