Health: सर्दियों में गुड़ खाने से मोटापा कंट्रोल करने के साथ मिलते हैं ये अन्य फायदे
Health: गुड़ की तासीर गर्म होती है जो आपके शरीर को गर्म और दिनभर ऊर्जा से भरपूर रखती है। इसके अलावा यह आपके शरीर को कई बेहतरीन फायदे देती है। चलिए जानते हैं इस मौसम में गुड़ का सेवन क्यों करना चाहिए
रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाए: बदलते मौसम के कारण फ्लू होने का खतरा बढ़ सकता है, खासकर अगर आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता कम है। सर्दियों में गुड़ खाने से सर्दी-जुकाम और फ्लू का खतरा कम हो सकता है। इसमें कैल्शियम, फॉस्फोरस और जिंक होता है जो रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करता है और आपको स्वस्थ रखता है।
जोड़ों का दर्द करे दूर: बदलता मौसम जोड़ों के दर्द से पीड़ित लोगों के लिए चुनौतीपूर्ण होता है। इससे मांसपेशियों और जोड़ों में सिकुड़न हो सकती है, जिससे दर्द, अकड़न और बेचैनी बढ़ जाती है। ठंडे तापमान में कम शारीरिक गतिविधि भी जोड़ों की अकड़न में योगदान दे सकती है। ऐसे में सर्दियों में गुड़ का सेवन हड्डियों और जोड़ों के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए कैल्शियम, पोटेशियम और मैग्नीशियम प्रदान करता है। इसमें सूजन-रोधी गुण होते हैं जो जोड़ों के दर्द से जुड़ी सूजन को कम करने में मदद कर सकते हैं।
सर्दियों में इन समस्याओं में असरदार है गुड़ का सेवन:
पाचन होता है बेहतर: सर्दियों में कैलोरी युक्त पदार्थों का सेवन लोग ज़्यादा करते हैं जिससे पाचन तंत्र का हाल बुरा हो जाता है। ऐसे में इस दौरान अपनी डाइट में गुड़ को शामिल करना फायदेमंद हो सकता है। गुड़ पेट में एसिटिक एसिड में बदल जाता है, जिससे पाचन में सुधार होता है और भूख बढ़ती है। गुड़ को घी के साथ मिलाकर खाने से कब्ज की समस्या दूर होती है और पाचन स्वास्थ्य में सुधार होता है।
वजन होता है कंट्रोल: इस मौसम में लोग चटपट और बाहर की चीज़ों का ज़्यादा सेवन करते हैं जिससे वजन बढ़ने लगता है ऐसे में गुड़ आपके लिए वेट मैनेजमेंट का काम कर सकता है। गर्म पानी में गुड़ लेने से वजन नियंत्रित रहता है। साथ ही इसे भुने हुए चने या काले चने के साथ खाने से पेट लंबे समय तक भरा रहता है। यह संयोजन पोटेशियम, मैग्नीशियम, फाइबर, प्रोटीन, विटामिन बी1, बी6 और सी का भी भरपूर स्रोत है।