लाइफस्टाइल: मसालेदार खाना हम बड़े चाव से खाते हैं. हरी मिर्च इसे स्वाद और गर्मी देती है। भारत में आमतौर पर हरी मिर्च का इस्तेमाल किया जाता है. कई लोग गर्मी से बचने के लिए हरी मिर्च खाने से परहेज करते हैं. हालाँकि, मिर्च सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होती है। यह किसी स्वास्थ्य लाभ से कम नहीं है। इसके अनगिनत फायदे (हरी मिर्च के फायदे) हैं। हरी मिर्च आपका वजन कम करने और आंखों की रोशनी बढ़ाने में मदद करती है। क्या आप जानते हैं इसके फायदे...
हरी मिर्च इतनी फायदेमंद क्यों हैं?
हरी मिर्च के सेवन से ही कई बीमारियाँ ठीक हो जाती हैं। आयुर्वेदिक विशेषज्ञों के अनुसार, हरी मिर्च में कैप्साइसिन नामक यौगिक होता है, जो पाचन को बेहतर बनाने में मदद करता है। यह दर्द से राहत के लिए भी उपयोगी है। शरीर के किसी भी हिस्से का दर्द हरी मिर्च से ठीक किया जा सकता है। इसमें विटामिन सी भी भरपूर मात्रा में होता है, जो वजन कंट्रोल करने में कारगर है।
हरी मिर्च के अनेक फायदे
हरी मिर्च में भरपूर मात्रा में फाइबर होता है. इसमें कोलेस्ट्रॉल का न होना दिल के लिए फायदेमंद माना जाता है। इसके अलावा, हरी मिर्च में पोटेशियम, मैग्नीशियम और अमीनो एसिड होते हैं, जो शरीर में रक्त परिसंचरण में सुधार करते हैं और कई बीमारियों से बचाते हैं। ब्लड प्रेशर के मरीजों के लिए हरी मिर्च फायदेमंद हो सकती है. हरी मिर्च में मौजूद विटामिन ए आंखों की सेहत के लिए फायदेमंद होता है। इससे आंखों की रोशनी बढ़ती है। आयरन शरीर में हीमोग्लोबिन के स्तर को ठीक करता है। मैग्नीशियम हड्डियों को मजबूत बनाता है और हड्डियों के नवीनीकरण को बढ़ावा देता है।
हरी मिर्च खायें
आयुर्वेद विशेषज्ञों के अनुसार किसी भी चीज का सेवन अधिक मात्रा में नहीं करना चाहिए। यही बात हरी मिर्च पर भी लागू होती है। अगर आप हरी मिर्च खाते हैं तो कोशिश करें कि दिन में दो से तीन से ज्यादा न खाएं। क्योंकि इससे पेट में जलन जैसी समस्या हो सकती है। इससे बवासीर की समस्या भी बढ़ सकती है. इससे अन्य समस्याएं भी हो सकती हैं.