Life Style लाइफ स्टाइल : 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
1 छोटा प्याज, बारीक कटा हुआ
6 टेस्को फाइनेस्ट ब्रिटिश पोर्क सॉसेज, छिलका हटाया हुआ
1 बड़ा चम्मच अंग्रेजी सरसों
4 रैशर्स स्ट्रीकी बेकन, बारीक कटा हुआ
1 x 320 ग्राम शीट तैयार रोल्ड पफ पेस्ट्री
1 अंडा, फेंटा हुआ
1 बड़ा चम्मच तिल
केचप, परोसने के लिए (वैकल्पिक)
कुचल मिर्च, परोसने के लिए (वैकल्पिक) एक फ्राइंग पैन में तेल गरम करें और मध्यम आँच पर प्याज़ को 8-10 मिनट तक नरम होने तक पकाएँ। एक बड़े कटोरे में डालें और ठंडा होने दें।
प्याज़ के साथ कटोरे में सॉसेज मीट, सरसों और बेकन डालें और एक साथ मिलाएँ। ओवन को गैस 6, 200°C, पंखा 180°C पर पहले से गरम करें।
पेस्ट्री को खोलें और 2 लंबी स्ट्रिप्स बनाने के लिए लंबाई में आधा काट लें। सॉसेज मिश्रण को आधा करें और प्रत्येक आधे हिस्से को पेस्ट्री स्ट्रिप्स में से एक के लंबे किनारे पर एक पतली सॉसेज शेप में रखें।
मीट को पेस्ट्री में कसकर रोल करें, नीचे के जोड़ के साथ खत्म करें। जोड़ को सील करने के लिए हल्के से दबाएँ। अंडे से ब्रश करें और तिल छिड़कें। प्रत्येक रोल को 4 शीट में काटें और ओवन में 30-35 मिनट तक बेक करें, जब तक कि वे सुनहरे, कुरकुरे और पूरी तरह से पक न जाएं। अगर आप चाहें तो कुचली हुई मिर्च के साथ केचप के साथ परोसें।